清蒸多寶魚怎么做好吃

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先把多寶魚去除內(nèi)臟清洗干凈，抹上一層料酒和食鹽腌制一會，接著把姜，大蒜拍扁，跟豆豉一起剁碎，再把青紅辣椒切成小顆粒，放在一起，加入食鹽，生抽，蠔油攪拌均勻做成蒸料，然后把腌制好的多寶魚放到盤子里面，鋪上一層蒸料，等蒸鍋上氣之后，放入蒸鍋大火蒸12分鐘，蒸好之后撒上蔥花即可。

大黃魚洗凈，在魚兩面各斜切2刀，撒少許鹽、料酒腌十分鐘，在魚盤中擺放蔥段，放上魚，魚身上擺上蔥姜。蒸鍋放水，大火燒開，放入魚盤，大火蒸10分鐘左右。然后倒掉魚盤中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚豉油。在魚上擺放蔥絲、紅椒絲。炒鍋放油，放入花椒爆出香味。

準(zhǔn)備材料：新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15毫升）、蒸魚豉油10克、油、紅椒絲適量。多寶魚去除內(nèi)臟和魚鰓，反復(fù)用清水沖洗，直至徹底干凈，不留血水，并把姜一半切絲，一半切片，蔥白切成小段，蔥綠切絲或切沫。

處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。

可以用筷子引出甲魚伸頭來咬，迅速用刀砍斷頸項，將甲魚放入熱水或開水中，燙三至五分鐘后撈出，然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈，再用刀割開甲魚的身體，掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟，洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴，以及去除附著在四爪的黃油。

蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。

蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。

蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就說明螃蟹還沒有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。

首先要將魚處理干凈，去除魚的上膛和魚鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤子上，在水里倒入料酒，或者把活魚泡在鹽水中，鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液，進而去除掉魚的腥味。

冰凍魚解凍和鮮的一樣可以提前從冰箱拿出放到保鮮層，可以自然的解凍，但是這種方法適合不著急吃的人，還可以把魚放在盆里加入清水，再放點鹽泡十分鐘即可解凍，也可以把魚放在盆里加入清水，再加入醋等浸泡十分鐘即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;紅椒:適量;蔥：1根;姜：1塊;食鹽：1茶匙;料酒：1湯匙;蒸魚豉油：適量;植物油：適量;清蒸多寶魚的做法在市場購買鮮活的多寶魚以后（重量最好在1斤半左右），請小販代為收拾，去除內(nèi)臟和魚鰓?；丶液蠓磸?fù)用清水沖洗加工后的魚，直至徹底干凈，不留血水用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內(nèi)抹遍，腌制10分鐘蒸鍋中放入適量水燒開，將適量姜片、蔥段放在魚身上，將魚放入蒸鍋大火蒸7-8分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;紅椒:半個;蒸魚豉油：3湯匙;姜：4片;蔥油：1湯匙;小蔥：1根;清蒸多寶魚的做法鮮活的多寶魚宰殺洗凈盤內(nèi)放入幾根蔥段和姜片，使魚和盤子之間有空隙，可以使蒸汽流通把多寶魚放在小蔥段上，在魚身劃幾道柳葉刀，上面也放些蔥段和姜片鍋中燒開水，放入蒸制8-9分鐘，時間不要長此時可以用小鍋熬制少許蔥油魚蒸熟后取出，去掉上面的小蔥段姜片，淋上適量蒸魚豉油碼上小蔥絲、紅椒絲，澆上蔥油汁，撒上青蔥絲即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料多寶魚：1條;米醋：1勺;蠔油：1勺;植物油：1勺;生抽：2勺;料酒：2勺;小蔥：2根;姜：1塊;清蒸多寶魚的做法多寶魚讓魚擋處理好,洗凈待用；蔥,姜切成絲,鋪在盤子上,蓋上蓋子入開水鍋中蒸6分鐘,關(guān)火,2分鐘后揭蓋.將盤中的汁水倒掉.蒸魚的過程,調(diào)一個汁:米醋(1勺),蠔油(1勺),植物油(1勺),生抽(2勺),料酒(3勺)調(diào)味汁入開水鍋蒸熟.將調(diào)味汁趁熱澆在魚身上即可...

多寶魚怎么做，紅燒多寶魚主料：多寶魚1條。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、甜面醬適量、白糖適量、香甜醋適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、大料適量、小麥粉適量。1、多寶魚去腸去腮洗干凈。2、在魚身上劃兩道口以方便入味。3、用鹽、醬油、甜面醬、白蔥切段備用，蒜切塊備用，魚身改菱形花刀，熱鍋加油，油溫七成熱下入姜絲，蔥段、蒜塊、花椒爆香，魚下入鍋中煎制1分鐘。材料：新鮮多寶魚一條（1

清蒸多寶魚的做法，用料多寶魚一條（1斤）小香蔥2棵姜1塊料酒適量蒸魚豉油2勺食用油適量（平時炒菜的量）涼白開2勺小尖椒1個做法點擊查看大圖1.多寶魚洗干凈清理干凈（買魚時內(nèi)臟已經(jīng)清理干凈）蔥切絲備用，姜切絲備用，紅椒切絲備用，生抽中加入白糖，攪拌均勻備用，魚身切口，兩面撒鹽涂抹均勻。主料多寶魚：1