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清蒸魚(yú)怎么做好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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清蒸魚(yú)怎么做好吃

大黃魚(yú)洗凈，在魚(yú)兩面各斜切2刀，撒少許鹽、料酒腌十分鐘，在魚(yú)盤(pán)中擺放蔥段，放上魚(yú)，魚(yú)身上擺上蔥姜。蒸鍋放水，大火燒開(kāi)，放入魚(yú)盤(pán)，大火蒸10分鐘左右。然后倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚(yú)豉油。在魚(yú)上擺放蔥絲、紅椒絲。炒鍋放油，放入花椒爆出香味。
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導(dǎo)讀大黃魚(yú)洗凈，在魚(yú)兩面各斜切2刀，撒少許鹽、料酒腌十分鐘，在魚(yú)盤(pán)中擺放蔥段，放上魚(yú)，魚(yú)身上擺上蔥姜。蒸鍋放水，大火燒開(kāi)，放入魚(yú)盤(pán)，大火蒸10分鐘左右。然后倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚(yú)豉油。在魚(yú)上擺放蔥絲、紅椒絲。炒鍋放油，放入花椒爆出香味。

1、大黃魚(yú)刮鱗，刨肚去腸，清洗干凈。

2、在魚(yú)兩面各斜切2刀，撒少許鹽、料酒腌十分鐘，在魚(yú)盤(pán)中擺放蔥段，放上魚(yú)，魚(yú)身上擺上蔥姜。

3、蒸鍋放水，大火燒開(kāi)，放入魚(yú)盤(pán)，大火蒸10分鐘左右。

4、倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚(yú)豉油；在魚(yú)上擺放蔥絲、紅椒絲。

5、炒鍋放橄欖油，放入花椒爆出香味。

6、去掉花椒，熱油倒在魚(yú)上即可。

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清蒸魚(yú)怎么做好吃

大黃魚(yú)洗凈，在魚(yú)兩面各斜切2刀，撒少許鹽、料酒腌十分鐘，在魚(yú)盤(pán)中擺放蔥段，放上魚(yú)，魚(yú)身上擺上蔥姜。蒸鍋放水，大火燒開(kāi)，放入魚(yú)盤(pán)，大火蒸10分鐘左右。然后倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚(yú)豉油。在魚(yú)上擺放蔥絲、紅椒絲。炒鍋放油，放入花椒爆出香味。
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