1、先把排骨剁成3厘米左右的小段,這個在買排骨的時候可以叫肉攤老板代勞。排骨買回來以后要用清水先清洗一下,把表面的臟東西和雜質清洗干凈后控水備用。2、大蔥切3厘米的小段,生姜切片備用。3、生姜的邊角料用來焯水時...
1豬肋排解凍、泡去血水,控水備用步驟step2肋排冷水入鍋焯水,大火燒開,撇去浮沫,撈出步驟step3鍋內(nèi)加入植物油,油溫熱的時候放入番茄醬,小火炒出香味步驟step4倒入排骨、姜、八角,中火炒到排骨滾滿番...
步驟:1、排骨泡出血水,清洗干凈。2、準備佐料。3、鍋里放油,放入冰糖,炒出糖色。4、放入排骨,煎到兩面金黃。5、放入大料,小火炒香。6、加入紅燒醬油,可以起到很好的上色調味。7、加入生抽,蠔油,鹽調味。8、加...
1、首先,準備好所需食材,排骨用清水浸泡。2、然后,排骨涼水入鍋,同時放入料酒和姜片,水開后焯1分鐘。3、然后,將排骨撈出,用涼水沖洗干凈,然后控干水分備用。4、然后,炒鍋燒熱。5、然后,放入冰糖,小火...
做紅燒排骨好吃又簡單的方法如下:主料:排骨,姜,蔥。輔料:八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香葉,花椒,鹽,味精,白糖,料酒,醬油。1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用,姜切片,蔥洗凈去頭拴...
紅燒排骨制作教程:第一步,將準備好的豬排骨用水洗凈,然后剁成小塊放盆里加入適量的清水浸泡半個小時。第二步,將浸泡好的排骨,撈出控干凈水分,放入冷水鍋中焯水去血末,撈出沖洗干凈。第三步,準備一個干凈的砂鍋,...
步驟:1、全部食材。2、排骨洗干凈砍成小塊,放腌料,加入約30ml清水腌制10-15分鐘。3、在鍋中加入油,燒熱后加入排骨炒至兩面金黃,盛出備用。4、加入大約500ml水,煮沸。加姜、料酒、老抽、糖、家樂豬骨湯口味濃湯寶...
紅燒排骨的做法步驟1.原料圖。2.配料圖。3.配料圖。4.鍋里放水和花椒煮開。5.放入排骨大火煮開。6.排骨撈出洗凈瀝干水備用。7.鍋里放油,小火炒蔥姜八角。8.倒入排骨炒到微黃。放入干辣椒,繼續(xù)煸炒排骨邊緣焦黃...
紅燒排骨的做法步驟請點擊輸入圖片描述1原料如圖所示。請點擊輸入圖片描述2排骨焯水過冷水瀝干備用。請點擊輸入圖片描述3鍋里放油,排骨碼放好,煎金黃翻身再煎一下。請點擊輸入圖片描述4煎好的排骨備用。請點擊...
如題,我想知道:紅燒排骨怎么做好吃?