蝦線一般怎么挑

小龍蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，很多人都很喜歡吃，想知道小龍蝦蝦線怎么挑出來呢？ 1生小龍蝦去蝦線法 小龍蝦洗干凈之后，直接剪去小龍蝦的頭，把胃囊之類的都去除，然后用手掐住小龍蝦尾部最中間那

將蝦洗干凈，剪去蝦腳和蝦頭刺。

1首先準(zhǔn)備尖刀一把(不要太大) 左手指夾住頸部，剪刀剪頸1/3，然后右手將蝦頭后仰然后稍用力拔掉 頭跟經(jīng)(線)就一塊拔出來了 2 減掉頭尾，用手?jǐn)D出蝦線和臟東西 3使用牙簽插入蝦背第二節(jié)，劃開后直接挑出蝦線

從蝦頭數(shù)起倒數(shù)第二節(jié)掰開，用牙簽穿入，勻力挑出蝦線。

😂開背 用棉簽刮干凈就好了 不要來回刮 從一頭開始向另一頭刮 以免弄到蝦肉身上

完成。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

煮熟的蝦線怎么挑出來

😂開背 用棉簽刮干凈就好了 不要來回刮 從一頭開始向另一頭刮 以免弄到蝦肉身上

明蝦怎么去蝦線 明蝦蝦線怎么挑圖解

方法一，牙簽剔除

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準(zhǔn)備一根牙簽，拿住鮮蝦的尾部，把牙簽從尾部數(shù)起第二節(jié)插入，一直捅到蝦的頭部。然后把牙簽提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時(shí)就會(huì)看見黑色的蝦線了。

鮮蝦如何去除泥線？

鮮蝦如何去除泥線？

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接著用手輕輕的把蝦線拽出來，記著要小心一些，否則會(huì)把蝦線弄斷，再想拽就比較麻煩了。 這個(gè)方法去除蝦線比較方便徹底一些。挑出蝦線別忘了再把蝦洗一下。

鮮蝦如何去除泥線？

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方法二，用刀子除蝦線

用個(gè)干凈的小刀在蝦背上割開小口，不要割的太深，能看見蝦線就行，然后用小刀慢慢的把蝦線挑出來即可。用刀子時(shí)要特別小心，不要?jiǎng)澋绞至恕?p>鮮蝦如何去除泥線？

或者直接用刀子在蝦背上切一刀，然后把切好的蝦放到清水里一起洗洗，這樣蝦線基本都能清洗干凈了，比直接拽出要省事一些。

鮮蝦如何去除泥線？

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方法三，直接用手剔除

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如果不想用其它器具剔除蝦線，也可以直接用手指蓋劃開蝦的背部，看到蝦線后再把蝦線拽出來就行。但容易把蝦線拽斷了，往往蝦線清理的不干凈。

大蝦的蝦線如何取出

1、準(zhǔn)備材料：鮮蝦、剪刀、牙簽、碗碟、清水、橡膠手套。

2、戴上橡膠手套，防止雙手被蝦刺傷。向碗中注入適量的清水，將準(zhǔn)備好的鮮蝦放入碗中清洗干凈。

3、拿出準(zhǔn)備好的剪刀，用剪刀剪去鮮蝦的蝦腳和蝦頭刺，以便后續(xù)清理蝦線。

4、拿出準(zhǔn)備好的牙簽，從蝦頭數(shù)起倒數(shù)第二節(jié)掰開，用牙簽穿入，勻力挑出蝦線，防止力氣過大導(dǎo)致蝦線斷裂或力氣過小蝦線不能完全挑出。

5、完成。

如何剝生蝦，如何挑蝦線？

很簡單的方法...

拿跟牙簽在蝦的第3個(gè)關(guān)鍵處插進(jìn)去,往上一挑

蝦線就出來了...

很實(shí)用的生活小竅門

如何去蝦頭挑蝦線

準(zhǔn)備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié)）。

一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出，挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來。

慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來。

蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴。

用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處，水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位。

對比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內(nèi)臟部位。

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