煮熟豬肉需要多長時間

燉一個小時即可。燉豬肉具體做法如下： 準(zhǔn)備材料：豬肉 500克、八角 3克、蒜 5顆、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 適量、料酒 適量、耗油 適量、十三香 適量、干辣椒 2個、冰糖 8顆、花椒 8克、鹽 適量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3

豬肉是我們餐桌上常吃的一種畜類，有一些豬肉需要加熱一分鐘，有一些加熱十分鐘，甚至于一個小時，那怎么樣才叫這個肉熟了呢？首先我們要看肉切的大小，肉絲肯定要比肉片要成熟得快，那什么叫熟了呢？熟了就代表我們這個肉出來沒有任何的血色，如果說用瘦肉的話，它就完全變成了一個乳白色或者說灰白色的一個狀態(tài)，這個時候這個肉肯定是熟了。

燉肉大約1.5個小時—2個小時 燉肉的做法： 1.豬五花肉切成正方形小塊 2.開水浸，撇去浮沫 3.開兩開撈出，控干水分 4.鍋放少量的油放10克的白糖小火熬 5.白糖變成深紅色 6.將肉放入煸炒，肉上色 7.放適量的甜面醬煸炒 8.放適量的料酒、生抽、老抽

如果是煮肉的話，我們以兩厘米見方的豬肉塊舉例，加熱十分鐘左右這個肉就已經(jīng)熟了，如果不放心的話，我們可以拿刀從中間最厚的地方切開，如果瘦肉顏色完全變白它肯定就已經(jīng)熟了，但是如果想要達(dá)到紅燒肉那樣比較酥爛的口感，豬肉至少要加熱一個小時左右。

一個是和你買的豬肉有關(guān)，如果是年齡長的豬的肉可能得一個小時左右，因為它的肉比較敦實，如果是小豬肉，也就是四五個月左右的豬的肉半小時左右就熟了。 還一個是還要看你肉塊的大小，如果成塊的肉，筷子扎入之后，不會有血絲出來，那么就是已經(jīng)

過猶不及，切記不要吃過度燒煮的肉，因為，在200℃～300℃的溫度下，肉類中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這種基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。

豬肉片煮20分鐘才熟。 新鮮的肥肉，切成1厘米左右的厚度，水沸騰后煮20分鐘左右。顏色會從不透明的白色變成油光發(fā)亮半透明的顏色。用筷子扎一下，如果扎不進(jìn)去，就是沒好，容易扎進(jìn)去，就是熟了。 拓展資料：做豬肉的技巧： 1、豬肉的選擇：豬肉

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冰箱冷凍煮熟的豬肉，能凍多長時間？

煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可保存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又干又硬 。

冷凍室內(nèi)溫度約-18℃?？纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。

冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃），并用保鮮紙包裝好。

位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結(jié)，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班后可即取即用。

有的冰箱還設(shè)有變溫室，用戶可根據(jù)食品儲藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。如用戶覺得冷藏室不夠用，可將中室調(diào)至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用于將冷凍食品解凍。一般將其置于保鮮工作狀況使用最為方便。

煮豬肉湯要煮多久才可以熟

一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以后放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關(guān)到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。

如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什么肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。

拓展資料:

豬肉湯怎么做:

把豬瘦肉洗凈后，切成細(xì)粒。如怕豬油的，可先行切除豬肉上連帶的小許肥部分。

把粒狀的豬瘦肉放入洗凈的攪拌機里，攪拌半分鐘左右。沒有攪拌機的可以直接用刀剁，效果一樣，只是較為費時。

絞碎的豬瘦肉放入碗里，加姜片，倒入涼開水，放入鍋里隔水蒸20分鐘左右即可。

蒸好后，根據(jù)自己的口味加入適量的食鹽。美味又營養(yǎng)的豬肉水就完成了！

煮肉時焯水應(yīng)該焯多長時間？

煮肉焯水的時間不要特別久了，一般就是等鍋開了以后把里面的血水焯出來大概也就是3-5分鐘，然后把火關(guān)小了，一塊一塊的撈出來就可以了。建議您焯肉的時候放一些姜可以去腥。

一、冷水焯水法（適合異味多、血污重、化凍的肉類，如豬蹄、羊肉等）

1、鍋中倒水，加熱；

2、加料酒，放入豬蹄；

3、拂沫，期間不時翻動；

4、水沸騰后撈出；

5、放入冷水中洗去血污。

二、沸水焯水法（適合血污較少、較為新鮮的肉，如雞、鴨等）

1、鍋中水燒沸，放入雞肉；

2、水重新沸騰后轉(zhuǎn)小火；

3、撇去浮沫；

4、放入七八十度的熱水中洗去血污。

三、快速焯水法（適合魷魚、八爪魚等海鮮）

1、取半鍋水，開大火；

2、加入蔥結(jié)、姜片，煮至沸騰；

3、煮約30秒，撈出；

4、過冰水。

豬肉皮煮多長時間能煮熟

最簡單的辦法就是用筷子戳，如果軟了 筷子輕輕戳下一個洞洞，就代表熟了(*^__^*) ~希望我的回答可以幫到你！

紅燒肉一般要燉多長時間?誰可以幫我？

大火燒開后，中火先燉20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘

紅燒肉

用料

主料：豬肉帶皮豬肉500克、老抽15克、冰糖7、8顆

輔料：蔥段適量、姜片7、8片、八角4個、鹽適量

紅燒肉的做法：

1、將豬肉清洗干凈，切成塊狀，最好切大一些，吃起來比較過癮。

2、蔥切段，姜切片，八角沖洗干凈備用

3、鍋內(nèi)加涼水，將豬肉加入，煮開去浮沫，將肉撈出備用

4、另起油鍋，將八角 蔥段 姜片加入炒香

5、將豬肉加入翻炒

6、將豬肉加入煸炒至出油，表面焦黃

7、調(diào)入冰糖老抽（沒有可以用紅燒醬油），翻炒均勻

8、向鍋內(nèi)加入開水，一定是開水，完全沒過豬肉，因為燉得時間比較久，要多加一些，將冰糖加入

9、中火先燉20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，根據(jù)咸度酌量添加鹽拌勻即可

10、搭配一碗熱騰騰的米飯，加點湯汁

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