碧螺春屬于什么茶類

碧螺春屬于綠茶類。 碧螺春采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。每年春分前后開采，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。通常采芽葉初展，芽長1.6～2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之為“雀舌”，炒制500克高

　　碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一。綠茶，又稱為不發(fā)酵茶。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。碧螺春屬于其中的炒青綠茶。碧螺鮮葉經(jīng)過采摘之后，進入殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干等工序。最新國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特二級、特一級、特級、一級、二級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。

綠茶。 新茶與陳茶，可以從以下4個方面進行辨別。 1．可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標志。 2．可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會

　　傳統(tǒng)碧螺春貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔置于缸中，加蓋密封吸濕貯藏。現(xiàn)在人們更多采用的是三層塑料保鮮袋將碧螺春分層扎緊，隔絕空氣，然后放在冰箱或冷藏箱中低溫貯藏。這種方法可以使碧螺春久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

碧螺春在唐代被列為貢品，古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成后干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。 碧螺春茶產(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶，因此一般情

重要內(nèi)容介紹：

碧螺春屬于什么茶 碧螺春是非常著名的茶種，是人們非常喜愛的一種茶，但是你知道碧螺春是屬于什么茶呢?下面小編就為大家介紹一下碧螺春的歷史沿革等等知識吧! 碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)

碧螺春：綠茶，又稱為不發(fā)酵茶。

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類（青茶類）。 碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于

綠茶分類：炒青、烘青、曬青、蒸青。

碧螺春屬于綠茶，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。 事實上，碧螺春不僅是一種綠茶，而且還是一種炒青綠茶，

碧螺春分級：特二級、特一級、特級、一級、二級。

碧螺春屬于綠茶，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。 洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環(huán)水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相

傳統(tǒng)儲存：紙包茶葉，加蓋密封吸濕。

你好， 碧螺春屬于七大類茶中的綠茶，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空

現(xiàn)在儲存：保鮮袋分層扎緊，低溫貯藏。

你好， 碧螺春屬于七大類茶中的綠茶，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空

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碧螺春屬于什么茶

你好， 碧螺春屬于七大類茶中的綠茶，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長。

碧螺春是紅茶還是綠茶？

碧螺春是綠茶。

綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質(zhì)。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。

擴展資料

常見綠茶種類：

1、西湖龍井

西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。 龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。

成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一*，交錯相映，大有賞心悅目之享受。

2、黃山毛峰

黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。 

特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵?！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。

3、太平猴魁

太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。 太平猴魁是兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”?；ㄏ愀咚?，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲太平猴魁時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

參考資料來源：人民網(wǎng)-綠茶現(xiàn)泡現(xiàn)飲 5種流行茶怎么喝最健康養(yǎng)生

洞庭碧螺春屬于什么茶

碧螺春屬于綠茶中的名品，產(chǎn)于太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質(zhì)特點是色澤碧綠，外形緊細、卷曲、白毫多；香氣濃郁，滋味醇和；飲時爽口，飲后有回甜感覺。沖泡后，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡，皆能迅速沉底，即使杯中先沖了水后再放茶葉，茶葉也照樣會全部下沉，展葉吐翠。炒制工藝要求高，需要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。

龍井、烏龍和碧螺春各是什么茶?

龍井，綠茶，產(chǎn)于杭州一帶。原本只有龍井村產(chǎn)的才叫龍井茶。后來，附近一帶產(chǎn)茶的，都把自己的茶叫做龍井。

烏龍茶，是半發(fā)酵茶，介于綠茶和紅茶之間。主要產(chǎn)于福建一帶，鐵觀音就是烏龍茶。

碧螺春，也是綠茶，茶葉是卷曲成一團團的。

碧螺春屬于什么茶？產(chǎn)地是哪里？

碧螺春是一種馳名中外的綠茶。碧螺春原產(chǎn)地在哪里呢?碧螺春主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇。我們蘇州正大方圓碧螺春茶農(nóng)網(wǎng)提供最當?shù)卣诘谋搪荽骸?/p>

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