西紅柿豆瓣醬怎么做

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

家常豆腐怎么做，首先把豆腐切成三角塊，然后在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然后再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味紅燒豆腐的做法【配料組成】豆腐（稍老一點的）一斤，豬腿肉二兩，熬化豬油一兩半豆瓣一兩，鹽適量，紅醬油適量，淀粉適量，蒜苗（或蔥）二兩，姜片少許。【烹制方法】1.豆腐切成約一分半厚的長方塊，豬肉去皮，切成薄片。鍋燒紅后加油蕩一蕩（留下少許油），食材

紅燒茄子家常簡單做法，1.茄子切滾刀塊2.蔥姜蒜切末3.淀粉適量，打入雞蛋一個4.茄子倒入，裹勻5.油熱，倒入茄子，待色澤變黃，撈出6.蔥姜蒜，郫縣豆瓣炒香，加入青椒翻炒7.倒入茄子，加鹽，醬油，雞精，糖適量。起鍋裝盤。8.裝盤照片小貼士1.備料:茄子一根，紅燒茄子的做法這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛干淀粉，經(jīng)過油炸之后，再用西紅柿燒出來，主要是這樣做的茄子，

正宗紅燒茄子做法，這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛干淀粉，經(jīng)過油炸之后，再用西紅柿燒出來，主要是這樣做的茄子，吃著不油膩紅燒茄子的做法材料：長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量調(diào)料：醬油2勺、糖1勺、酒兩勺做法：1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。2、將辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。4、鍋內(nèi)放入兩勺

首先把西紅柿洗干凈放入水里面煮一會兒，然后拿出來把皮給剝掉，接著把西紅柿搗成泥漿，然后放入鍋里面加入一些冰糖，一定要不停的攪拌不然會糊鍋，最后西紅柿醬做好后放入一些鹽就可以放很久了。

首先把西紅柿洗干凈放入水里面煮一會兒，然后拿出來把皮給剝掉，接著把西紅柿搗成泥漿，然后放入鍋里面加入一些冰糖，一定要不停的攪拌不然會糊鍋，最后西紅柿醬做好后放入一些鹽就可以放很久了。

材料：紅美人椒1500克、干辣椒1000克、豆瓣700克、鹽0克、高度白酒1000克、花椒50克、甜酒100克、菜籽油2000克。豆瓣搓洗干凈。燒一鍋熱水將豆瓣再沖洗一遍，瀝干水分。豆瓣用白酒浸泡4~5天。紅美人椒和干辣椒用溫?zé)崴磧簦サ贋r干水分。紅尖椒和干辣椒打碎備用。

先將豆子浸泡在水中，清洗并去皮，然后在高壓鍋中煮沸，瀝干水分，倒入一些干面粉，攪拌均勻，等待它發(fā)酵并有毛，然后將白酒倒在豆瓣菜上，浸泡大約兩天，將碎胡椒放入豆瓣中，加入適量的鹽，攪拌均勻放入調(diào)料，然后倒入食用油，半個月后即可食用。

正宗披薩醬的做法，此方適合制作任何口味的pizza&pasta用料番茄600g大蒜4瓣洋蔥100g黃油30g鹽6g砂糖1大勺披薩草（牛至葉）1小勺黑胡椒粉5m l羅勒1/2小勺經(jīng)典pizza醬的做法開大火，黃油下鍋融化，放蒜、洋蔥煸炒至透明；下番茄，調(diào)中火這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：6個;洋蔥:1個;番茄醬：適量;香