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新鮮蓮子的功效與作用及食用方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:40:34

導(dǎo)讀下面為大家分享新鮮蓮子的功效與作用及食用方法功效與作用蓮子有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。食用方法直接生吃，食用時(shí)把蓮子中心的蓮心取出，不然會(huì)很苦，蓮心可以用來泡水，去火解渴紅棗銀耳蓮子湯，蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的蓮心，枸杞泡1分鐘后洗凈備用，銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊，鍋內(nèi)加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。清炒蓮子，黑木耳用冷水泡漲，撕...

下面為大家分享新鮮蓮子的功效與作用及食用方法

功效與作用

蓮子有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

食用方法

直接生吃，食用時(shí)把蓮子中心的蓮心取出，不然會(huì)很苦，蓮心可以用來泡水，去火解渴

紅棗銀耳蓮子湯，蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的蓮心，枸杞泡1分鐘后洗凈備用，銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊，鍋內(nèi)加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。

清炒蓮子，黑木耳用冷水泡漲，撕小塊，黃瓜削皮切小塊，紅辣椒半個(gè)，切小塊，大蒜拍碎，切末，鍋熱后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黃瓜和黑木耳，中火，翻炒2分鐘，倒入蓮子和紅辣椒，撒入鹽，把鹽味翻炒均勻即可

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