減肥期間早餐吃什么

早餐食譜

蔬菜豆腐湯
　　材料：小白菜，豆腐，姜片
　　做法：鍋里放水，水開豆腐塊下鍋，加入姜片，小炸豆油，再開鍋加入小白菜。適量加入鹽即可食用。
　　這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。覺得還吃不飽的，可以多吃一份蒸紅薯。清淡的豆腐蔬菜湯能補(bǔ)充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯能補(bǔ)充身體需要的能力，還可以促進(jìn)腸道的正常蠕動(dòng)。

海苔蘿卜絲餅
　　材料：雞蛋、白蘿卜、海苔、蘑菇粉、面粉、鹽。
　　做法：
　　1、打雞蛋打好，加入面粉和海苔，海苔要撕碎，之后攪拌成蛋糊狀，
　　2、白蘿卜切成絲，把切好的蘿卜絲也拌在里面，并加入適量鹽和蘑菇粉、五香粉，拌均勻。
　　3、鍋中倒入適量油，把油燒熱后轉(zhuǎn)成小火，把做好面糊倒入鍋中煎成餅。
　　這道早餐的營(yíng)養(yǎng)程度很高，而且制作過程只需用時(shí)15分鐘。白蘿卜沒有什么味道，可以加一點(diǎn)蝦或其它海鮮進(jìn)去，像海苔或海帶，這樣讓雞蛋餅更味美。海苔里含有維生素A、B1、B2，還有礦物質(zhì)和纖維素，對(duì)調(diào)節(jié)體液的平衡稗益良多，特別是纖細(xì)玉腿癲癇的早期癥狀的最佳選擇。

玉米羹
　　材料：玉米粉2匙、 牛奶 1匙、麥片1匙。
　　做法：將材料用開水沖飲即可。
　　這款早餐以玉米為主，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人對(duì)玉米都有一個(gè)誤解，覺得玉米淀粉含量高，不適宜拿來作為減肥食品。其實(shí)玉米是很適合減肥人士食用的，它營(yíng)養(yǎng)豐富且粗纖維，減肥功效顯著，而且玉米的價(jià)格相當(dāng)便宜，可以說玉米是一種健康又便宜的減肥食品。

南瓜薏米粥
　　材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20顆。
　　做法：
　　1、枸杞用清水沖凈浸泡備用。
　　2、將南瓜去皮后切成小丁，將大米和薏米洗凈備用。
　　3、在鍋中倒人清水，用大火加熱，待水開后加入大米、薏米、枸杞，轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘。
　　南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化，而且南瓜的熱量很低，所以被稱為口碑最好的減肥產(chǎn)品。此外，南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。

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