雪媚娘的皮是用小麥面粉糯米粉共同合成的，而小麥面粉和糯米粉的比例應該是1:1的關系，這樣弄才比較好吃。
糯米粉(皮)50g玉米淀粉15克糖粉30克淡奶油20克水75克淡奶油(餡)100克細砂糖10克奧利奧碎適量糯米粉(手粉)30克做法步驟1、糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。2、加入水和淡奶油攪拌均勻。3、將面糊過篩一次...
〔媚娘皮〕水磨糯米粉125g玉米淀粉35g白砂糖60g牛奶200g熱水15g黃油25-30g雪媚娘皮的做法步驟1防粘粉：50g糯米粉放入鍋中小火炒熟。放涼備用（辨別：稍有味道粉略微變黃色稍有結塊）步驟2⑴60g...
雪媚娘皮配料:糯米粉200克,玉米淀粉60克,純牛奶360克,糖100克-130克之間都可以,玉米油30克,黃油60克(黃油最后蒸熟了再放)餡料:淡奶油400克,糖40克,各種水果夾心,可以芒果,紅心火龍果,奧利奧碎,獼猴桃這個配方可以做20個,每個...
雪媚娘皮的做法及配方：用料：糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黃油5g。步驟：1、將50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖篩入容器中，攪拌均勻。2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。3、將粉漿過一下篩，...
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無色無味的色拉油）、無糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；（媚娘粉是用來做雪媚娘的,如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉調配。）香芋紅豆雪媚娘...
加入玉米淀粉，使雪梅娘的皮膚會更白一些。要在牛奶中加入適量的糖與糯米粉、玉米淀粉攪拌均勻，篩入碗中，蓋上保鮮膜，在蒸鍋中蒸15分鐘。小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有...
脆皮牛奶雪媚娘是我們日常生活當中年輕人最愛的雪糕之一,制作脆皮牛奶雪媚娘關鍵點就在最后的淋面。制作需要主要準備牛奶88克、糖25克、淀粉15克、糯米粉100克、黃油70克等，其他的配料可以根據(jù)的自己口味適量調配。首先...
下面分享下配方和制作方法芒果雪媚娘皮：糯米粉：150g玉米淀粉：30g玉米油：40g糖粉：50g清水：175g奶油餡：動物奶油500g糖粉：40g芒果：適當切塊防粘手粉：熟糯米粉：適量制作步驟：1、蒸鍋燒開一鍋熱水...
2.將所有配料按照上面的所需克重配齊。3.將糯米粉，白砂糖（面皮皮），淀粉和牛奶放在一個盆里充分混合，充分攪拌至無顆粒狀態(tài)。4.將攪拌好的糯米皮原料蓋上保鮮膜上蒸鍋上蒸25分鐘左右。如果不知是否熟可以用筷子...
2024/7/27
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