雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞菌干、雞內金)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那里邊。雉...
是雞的胃臟，即雞肫、雞郡肝、雞內金。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說胗是指雞的胃。雞肫是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那里...
3、雞胗是哪一個部位。4、胗是雞的什么部位。1.雞肫是雞的砂囊，屬于雞的一種胃，即雞胗。2.雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子儲存于此，協同砂囊壁的皺褶及發(fā)達的肌肉來研磨食物進行物理消化。3.如何...
雞胗子是雞的雞胃部位。雞胗是雞的砂囊，又被稱為肌胃、雞肫、雞郡肝等，所以雞胗是屬于雞的一種雞胃，其肉質通常來說是比較厚的，而且具有很深的褶皺。因為雞是沒有牙齒的，無法對食物進行咀嚼，而且在進食的過程中也...
雞肫是雞的胃臟，即雞胗、雞郡肝、雞內金。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說胗是指雞的胃。雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在...
雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬于一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說雞胗是指雞的一種胃。雉科...
雞肫也稱“雞胃”。俗稱“雞肫”。雞雜之一。形扁圓，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟后脆嫩。宜制冷、熱菜肴。韌脆適中，口感好。常用于炸、爆、鹵等。如：炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、...
雞胗就是雞胃。由于雞等鳥類沒有磨碎食物的牙齒,它們吃的糧食、草種、小蟲子等東西都是囫圇吞下去的。整個的食物是不能消化吸收的,食物就在鳥的胃部磨碎。雞胗的肌肉組織非常發(fā)達,里面常含有雞吃的砂粒、石子等,雞胗不斷收縮,蠕動,...
胃雞胗，是雞的胃臟，即雞肫、雞菌干、雞內金。
雞胗又稱雞肫、雞郡肝。雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬于一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說雞胗...
2024/6/7