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可以用中筋面粉做千層蛋糕嗎相關(guān)問答

做巧克力千層沒低筋面粉用中筋面粉可以嗎?
可以的.中粉，可以用做餅干，蛋糕
千層蛋糕的皮用中筋面粉可以嗎
如題，我想知道:千層蛋糕的皮用中筋面粉可以嗎
中筋面粉能做蛋糕嗎
當(dāng)然可以，但沒有高筋面粉有嚼勁，而且做蛋糕最好用高筋面粉，實在沒有可用中筋面粉替代。
蛋糕可以用中筋面粉嗎
制作蛋糕可以用中筋面粉。但是由中筋面粉做出來的蛋糕偏硬，攪拌的時候要盡量減少攪拌次數(shù)，否則會容易形成面筋。中筋面粉指普通面粉，其蛋白質(zhì)的含量在11%左右，中筋面粉適合制作中式面點(diǎn)，如面條、饅頭、餃子等，大部分中式...
做千層蛋糕可以用普通面粉嗎
可以用普通面粉啊，但是要加淀粉哦。這樣的話做出來的千層皮才有彈性不易破。推薦你下載一個下廚房，里面很多配方。希望可以幫到你哦，早日做出美味的千層蛋糕。
做蛋糕可以用中筋面粉嗎?
朋友你好，制作蛋糕不建議使用中筋面粉，最好是使用低筋面粉，這樣做出來的面包味道更好，吃起來更加香甜，下面我給你介紹一下簡單美味的蛋糕做法。兩個雞蛋半碗面粉，做一個漂亮的戚風(fēng)蛋糕當(dāng)早餐，無油低糖配方，照樣松軟...
可以用中筋面粉做蛋糕嗎?
如題，我想知道:可以用中筋面粉做蛋糕嗎?
中筋面粉可以做蛋糕嗎
可以，得是效果沒有低筋粉做出來的松軟微波爐蛋糕的做法材料：面粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）步驟：1。面粉和泡打粉混合好...
中筋面粉可以做蛋糕嗎
中筋面粉也可以做蛋糕，可以在中筋面粉里加入一些生粉，降低面粉筋性即可。蛋糕的做法1.蛋白霜：在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)2.蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖（共50克砂糖），轉(zhuǎn)中高速...
蛋糕用中筋面粉可以做嗎
可以，但攪拌的時候要盡量減少攪拌次數(shù)，會容易形成面筋。最好用低筋粉，因為低筋粉的勁度最小，低筋粉也就是普通的饅頭面。

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可以用中筋面粉做千層蛋糕嗎

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