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茄子的10種家常做法相關(guān)問答

茄子的家常做法
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：1、挑選一根長條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過來，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的；2、切點(diǎn)蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也...
茄子的做法大全家常菜
茄子的10種家常做法有如下：準(zhǔn)備材料：茄子3個(gè)、豬肉100克、鹽適量、生抽2勺、蠔油2勺、生姜少許、胡蘿卜少許、植物油適量、胡椒粉少許、蔥適量1、首先鍋內(nèi)加油熱鍋，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒勻。3、接著倒入去皮...
家常茄子的常見做法?
茄子是一種很家常的蔬菜，不管南方還是北方都有。茄子的幾種家常做法，每一種都很香很下飯，拿肉都不換！【第一種：家常炒茄子】食材：茄子1根、胡蘿卜1根、紅辣椒1個(gè)?；ㄉ汀Ⅺ}、生抽、香蔥1.茄子去頭去尾，...
茄子的做法有哪些?
會(huì)讓它的食用功效得到有效發(fā)揮。辣椒炒茄子辣椒炒茄子是茄子的常見做法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備比較長的青辣椒，把它切成滾刀塊茄子洗凈以后也切成滾刀塊，在炒鍋中放入適量食用油加熱后把辣椒入鍋炒到變色，隨后把茄子入鍋，...
茄子的做法有哪些?
第一步：準(zhǔn)備食材。茄子一個(gè)、土豆(中等個(gè)兒)兩個(gè)、青椒一個(gè)、蒜適量、蔥適量。第二步：將茄子、土豆切塊，青椒掰成塊，蒜切末，姜切末。第三步：鍋中倒入適量的油，油溫五成熱的時(shí)候放入土豆。第四步：炸至土豆塊...
茄子的做法有哪些
做法：1.茄子洗凈，一根切成兩半。2.上籠大火蒸10-12分鐘，這種細(xì)茄子皮薄肉嫩，很好熟透。3.蒸熟后的茄子不要用冷水沖洗，自然放涼，手撕成條。4.調(diào)汁：大蒜搗成泥，用生抽，白糖，香醋腌制一會(huì)，腌制后的味道更香濃。
家常茄子做法
做法：1、茄子切條裝在容器里面加一勺鹽進(jìn)去。2、用手抓勻腌制十幾分鐘。這一步很重要，因?yàn)檫@樣處理了茄子不氧化變色3、腌制茄子的同時(shí)把一小塊肉剁成肉餡4、肉餡里面加入白胡椒粉適量，生抽適量。料酒適量，生粉適量...
超好吃的9種茄子的做法
【魚香茄子】用料茄子2個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、四川泡辣椒碎10克、蔥、蒜、姜、黃酒1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、糖15克、水淀粉1湯做法1.茄子切片,放少許鹽拌勻,茄子腌制0分鐘左右,擠出水份2.青、紅椒切丁3.鍋中放油,...
茄子的10種家常做法茄子的10種家常做法簡單介紹
1、醬醋蒸茄子。摘去茄子蒂，將茄子切為8等份，用鹽水浸泡，除去澀味；擠去水分，置于一較深容器中，加蓋高火8分鐘；整齊地排于盛菜盤中，澆上調(diào)好的調(diào)味汁（醬油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精鹽）；用保鮮紙覆蓋...
家常茄子的做法大全百度經(jīng)驗(yàn)
所需材料：茄子4個(gè)、尖椒1個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、水淀粉適量1.茄子去蒂洗凈，尖椒洗凈。2.將尖椒先切成片，再切成粗一些的絲，將茄絲放在大碗內(nèi)，加入少許鹽，翻拌均勻，腌制10分鐘，將茄...