首先去掉大蒜根部，蒜頭留2公分左右蒜辮，剝掉老皮留1到2層嫩皮，把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時，然后撈出來控干水分，把紅糖和食鹽加入開水中攪拌，直到徹底融化再放入醋調(diào)勻，把大蒜放進容器，加入調(diào)制好的湯汁，直到淹沒大蒜，密封放到陰涼的地方。

首先將排骨洗凈瀝干水分，熱鍋倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黃微焦，鍋中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均勻，接著在鍋中倒入開水，水量沒過排骨，中火轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右，鍋中加入少許鹽和醋，翻炒均勻，開大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先去掉大蒜根部，蒜頭留2公分左右蒜辮，剝掉老皮留1到2層嫩皮，把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時，然后撈出來控干水分，把紅糖和食鹽加入開水中攪拌，直到徹底融化再放入醋調(diào)勻，把大蒜放進容器，加入調(diào)制好的湯汁，直到淹沒大蒜，密封放到陰涼的地方。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

一個梨、適量冰糖，把梨削皮去核切小塊，然后燒適量水，水開后倒入冰糖，敲碎冰糖加快融化，冰糖融化后再加入梨，開大火燒開，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘，最后關(guān)火出鍋，一碗冰糖雪梨就做好了。

紅燒茄子家常簡單做法，1.茄子切滾刀塊2.蔥姜蒜切末3.淀粉適量，打入雞蛋一個4.茄子倒入，裹勻5.油熱，倒入茄子，待色澤變黃，撈出6.蔥姜蒜，郫縣豆瓣炒香，加入青椒翻炒7.倒入茄子，加鹽，醬油，雞精，糖適量。起鍋裝盤。8.裝盤照片小貼士1.備料:茄子一根，紅燒茄子的做法這是一道河南做法的紅燒茄子，茄子需要去皮，在外面掛干淀粉，經(jīng)過油炸之后，再用西紅柿燒出來，主要是這樣做的茄子，

藕粉制作QQ糖，其實是不能純粹依賴藕粉的，還需要一定的輔助原料，這也是很多人制作藕粉QQ糖時沒注意的一個地方，所以失敗了，在制作藕粉QQ糖時，可以加入一定比例的吉利丁粉，如果沒有吉利丁粉，可以配合一些芒果之類的水果，一同混合榨汁，不僅能夠給藕粉QQ糖添加芒果的風(fēng)味，還能夠幫助藕粉QQ糖成型。

先將里脊肉切條狀，放料酒、鹽、白胡椒、雞蛋攪拌均勻腌制，然后碗里加生抽、白糖、番茄醬、清水、醋、淀粉拌勻備用，把肉一條條裹上淀粉，起鍋燒油，放肉條炸好撈出，再放入油鍋中復(fù)炸一遍，撈出備用，鍋中倒點油，接著倒入配好的料汁，放肉條小火翻炒，讓每塊肉都包裹上醬汁，出鍋前放些白芝麻翻炒均勻即可。

先將紅薯洗凈去皮切片，鍋中加入植物油，倒入切好的紅薯片，將紅薯片炒至外觀酥脆，然后把煎鍋完全預(yù)熱后，加入35克植物油制作油粒，倒入糖，用小火油炸至糖完全融化呈黃色，將糖漿和紅薯片快速攪拌均勻，使紅薯片表面均勻地涂上糖漿，就可以開鍋了。

糖焦了粘鍋可以放入食醋用水稀釋，水燒開后用刷子刷，還可以在鍋里放入西紅柿，或者倒入茶葉，還能倒入白酒或啤酒，用水稀釋放置后清洗，也可以燒干鍋直到冒煙放鹽進行清洗，也能放一些橘子皮蘋果皮或者放一些米，都能很好的清除。

白糖要熬制得拉出絲需要將材料準(zhǔn)備好，開中火，熱鍋燒油，等油熱了放白糖，翻炒白糖直至融化，融化過程中要用筷子不停地攪拌，大部分白糖融化后要轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)熬制，使其變得更加粘稠，最后等白糖完全融化后關(guān)火，冷卻一分鐘即可拉絲。

鍋加熱后倒入糖和油，小火反復(fù)翻炒，糖汁變?yōu)樽睾稚馀萦纱笞冃≈蠹纯沙鲥?，也可以鍋燒熱后同時加入糖和水，然后小火不斷翻炒，等糖汁顏色逐漸從深棕色變?yōu)闇\棕色，氣泡變小后，糖汁就炒好了。

白糖要熬制得拉出絲需要將材料準(zhǔn)備好，開中火，熱鍋燒油，等油熱了放白糖，翻炒白糖直至融化，融化過程中要用筷子不停地攪拌，大部分白糖融化后要轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)熬制，使其變得更加粘稠，最后等白糖完全融化后關(guān)火，冷卻一分鐘即可拉絲。

白糖要熬制得拉出絲需要將材料準(zhǔn)備好，開中火，熱鍋燒油，等油熱了放白糖，翻炒白糖直至融化，融化過程中要用筷子不停地攪拌，大部分白糖融化后要轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)熬制，使其變得更加粘稠，最后等白糖完全融化后關(guān)火，冷卻一分鐘即可拉絲。

熬糖防止結(jié)晶可以重新加熱，已經(jīng)結(jié)晶的小塊就會溶解掉，最好用小燉鍋在火上加熱融化，而不是直接放入微波爐中加熱融化，微波爐有可能會傳熱不均勻，因而導(dǎo)致部分結(jié)晶仍然存在糖漿中，加熱時要不斷地用木勺攪拌，直至糖漿中的每個小結(jié)晶都完全消失。

將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條，然后加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住腌制兩小時，將水分腌出來，接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加熱后中火慢慢熬煮，熬煮至糖水濃稠再轉(zhuǎn)小火，直到翻炒西瓜皮至反沙即可。

怎么制作非牛頓流體，玉米面或者泥土1.5杯，水1杯，使勁拍打固體，松開手一段時間，變成的液體即為非牛頓流體。一、非牛頓流體1、定義：非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應(yīng)力與剪切應(yīng)變率之間不是線性關(guān)系的流體。非牛頓流體廣泛存在于生活面對iPhone已停用狀態(tài)，該怎么解決?這或許會是很多人存在的疑問，下面小編就介紹幾種解決辦法。材料/工具水：淀粉=44:72、食用