在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃，如果沒有異味，雞蛋是可以吃的，或者在存放過程中，受到外力沖擊造成的散黃，若沒有異味，也可以食用，如果是細菌，霉菌通過雞蛋殼上的氣孔，侵入雞蛋內部，造成雞蛋散黃，這樣的雞蛋是不能吃的。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

山藥如果發(fā)芽不嚴重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養(yǎng)物質下降，如果發(fā)芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。

發(fā)芽的山藥是沒有毒的，但是還是建議盡量不要吃，因為山藥發(fā)芽說明已經開始了生命成長，發(fā)芽會導致山藥的營養(yǎng)物質有所下降，也許會對人體造成不良的影響，如果非得要吃的話應該深度切除發(fā)芽的部位再食用。

蛋黃散了說明不太新鮮了，最好不建議繼續(xù)食用，現在養(yǎng)雞場的雞蛋的保質期都很短，真正的土雞蛋的保質期長很多，如果買的這種養(yǎng)雞場的雞蛋，接近保質期，打雞蛋最好用兩個碗，避免全部雞蛋都得扔掉。

火龍果外皮爛了如果里面沒爛還能吃，這種情況歸因于長時間暴露在高溫下，但不影響服用，火龍果果肉基本不含葡萄糖和綿白糖，含糖量以葡萄糖為主，這種純天然葡萄糖非常容易消化吸收，適合運動后服用。

綠豆芽變紅是可以吃的，只要不是腐爛的就可以。綠豆芽變紅的原理很簡單，是綠豆湯中從綠豆表皮部分溶出的酚類物質在空氣中氧氣作用下發(fā)生氧化聚合的結果，要想生豆芽不變紅方法很簡單，就是遮光防氧化，所有生豆芽的時候一定要上面蓋上毛巾放在避光除。

木耳生蟲子不能吃了，蟲子一旦在木耳、大米等各種食物中誕生，就意味著它們已經受潮，很快就會發(fā)霉腐爛，經常吃這些發(fā)霉的食物對身體極其有害，建議盡快扔掉，以免其他食物發(fā)霉腐爛。

發(fā)芽的山藥是沒有毒的，但是還是建議盡量不要吃，因為山藥發(fā)芽說明已經開始了生命成長，發(fā)芽會導致山藥的營養(yǎng)物質有所下降，也許會對人體造成不良的影響，如果非得要吃的話應該深度切除發(fā)芽的部位再食用。

大米生蟲是可以吃的，一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，家庭儲存的大米容易生蟲子通常是因為放久了。

肉冷凍放三年不能吃了，營養(yǎng)學家建議冷凍肉的保質期為6個月，超過保質期過后，肉的顏色變黃，營養(yǎng)成分逐漸減少，而且肉嘗起來很硬，營養(yǎng)也減少了，對身體健康也有害。

紅薯發(fā)芽了可以吃，但要小心發(fā)霉，因為紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話，則不建議吃，因為它們是受黑斑病菌污染所致。

不建議食用，因為草莓出現了發(fā)霉的情況，會滋生很多大量的有害細菌，這樣已經失去了原有的營養(yǎng)價值，會影響健康，還有一種是根據情況而定，如果一盒草莓里面只有一個發(fā)霉的，那么其他的草莓用鹽水泡一下是可以吃的。