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時(shí)長(zhǎng)：00:57更新時(shí)間：2021-06-10 21:22:46
1、將帶魚(yú)洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚(yú)段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí)；3、帶魚(yú)腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時(shí)，用筷子夾入帶魚(yú)慢炸；6、炸的時(shí)候時(shí)不時(shí)用筷子攪動(dòng)一下；7、等帶魚(yú)炸成金黃色就可以出鍋了。
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帶魚(yú)怎么炸著吃相關(guān)信息

  • 怎么把帶魚(yú)處理干凈

    帶魚(yú)處理干凈首先把帶魚(yú)放在開(kāi)水中燙10秒鐘后再浸入冷水，用手輕輕搓洗，就會(huì)洗干凈了，其次把帶魚(yú)解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚(yú)鱗很快就掉了，然后再把帶魚(yú)洗干凈即可，最后將帶魚(yú)放入堿水里浸泡一段時(shí)間，這樣很容易把帶魚(yú)洗干凈，而且沒(méi)有腥味。

  • 帶魚(yú)怎么處理干凈

    帶魚(yú)處理干凈首先把帶魚(yú)放在開(kāi)水中燙10秒鐘后再浸入冷水，用手輕輕搓洗，就會(huì)洗干凈了，其次把帶魚(yú)解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚(yú)鱗很快就掉了，然后再把帶魚(yú)洗干凈即可，最后將帶魚(yú)放入堿水里浸泡一段時(shí)間，這樣很容易把帶魚(yú)洗干凈，而且沒(méi)有腥味。

  • 帶魚(yú)怎么炸著好吃

    1、將帶魚(yú)洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚(yú)段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí)；3、帶魚(yú)腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時(shí)，用筷子夾入帶魚(yú)慢炸；6、炸的時(shí)候時(shí)不時(shí)用筷子攪動(dòng)一下；7、等帶魚(yú)炸成金黃色就可以出鍋了。

  • 怎么做干炸帶魚(yú)

    1、將帶魚(yú)洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚(yú)段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí)；3、帶魚(yú)腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時(shí)，用筷子夾入帶魚(yú)慢炸；6、炸的時(shí)候時(shí)不時(shí)用筷子攪動(dòng)一下；7、等帶魚(yú)炸成金黃色就可以出鍋了。

  • 炸帶魚(yú)裹干面還是面糊

    炸帶魚(yú)最好裹上一層干面，炸好的帶魚(yú)外層是酥脆的殼，吃著是薄脆酥香，可以減少炸魚(yú)時(shí)油的使用量，帶魚(yú)不會(huì)過(guò)多吸附油脂，反之用面糊的話，炸好的帶有外層面殼很厚，放涼后帶魚(yú)軟塌口感發(fā)黏，既不好吃還費(fèi)油。

  • 如何炸帶魚(yú)

    先將魚(yú)洗凈，魚(yú)頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚(yú)切成5厘米的魚(yú)塊，再把魚(yú)放進(jìn)盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個(gè)盤(pán)子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚(yú)蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復(fù)炸一遍撈出即可。

  • 怎么炸帶魚(yú)又香又酥脆

    先將魚(yú)洗凈，魚(yú)頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚(yú)切成5厘米的魚(yú)塊，再把魚(yú)放進(jìn)盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個(gè)盤(pán)子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚(yú)蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復(fù)炸一遍撈出即可。

  • 怎樣可以炸出金黃的帶魚(yú)

    先將魚(yú)洗凈，魚(yú)頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚(yú)切成5厘米的魚(yú)塊，再把魚(yú)放進(jìn)盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個(gè)盤(pán)子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚(yú)蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復(fù)炸一遍撈出即可。
帶魚(yú)怎么炸著吃相關(guān)問(wèn)答
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