先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿，然后加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢變透明濃稠，加入果脯繼續(xù)攪拌，接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻，當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。

先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊，用榨汁機(jī)打成藕泥，加水?dāng)嚢韬蟮谷爰啿歼^濾，接著將藕渣放入清水?dāng)嚢瑁谷爰啿荚俅芜^濾出富含淀粉的懸濁液，將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時(shí)，將清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置于太陽下暴曬，曬干之后就是藕粉了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準(zhǔn)備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

將微信聊天記錄做成視頻，可以使用手機(jī)自帶的錄屏功能錄制聊天記錄，以小米手機(jī)為例，1、打開小米手機(jī)找到系統(tǒng)工具，在系統(tǒng)工具中選擇屏幕錄制。2、接著點(diǎn)擊右下角的錄制按鈕，點(diǎn)擊開始按鈕即可開始對(duì)手機(jī)錄屏。

把聊天記錄做成文件首先在電腦上新建一個(gè)文本文件，然后在電腦上登錄QQ，接著點(diǎn)擊進(jìn)入對(duì)話框選擇復(fù)制聊天記錄，打開剛新建的文本文件，粘貼進(jìn)去保存即可。

電腦上制作PPT需先打開PPT軟件新建PPT文件，然后點(diǎn)擊插入，選擇新建幻燈片，插入合適模板，輸入標(biāo)題，點(diǎn)擊設(shè)計(jì)，選擇模板，設(shè)置背景格式，最后點(diǎn)擊保存即可。

首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生，接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒適量的醋，以及加鹽和白糖，一起攪拌均勻，接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒在上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。

制作藕粉涼粉時(shí)，不能夠只依靠藕粉這一種原材料，因?yàn)榇蟛糠执b藕粉純度比較低，所以需要添加類似綠豆淀粉這樣的原料，才能夠使藕粉涼粉結(jié)塊。

藕粉制作QQ糖，其實(shí)是不能純粹依賴藕粉的，還需要一定的輔助原料，這也是很多人制作藕粉QQ糖時(shí)沒注意的一個(gè)地方，所以失敗了，在制作藕粉QQ糖時(shí)，可以加入一定比例的吉利丁粉，如果沒有吉利丁粉，可以配合一些芒果之類的水果，一同混合榨汁，不僅能夠給藕粉QQ糖添加芒果的風(fēng)味，還能夠幫助藕粉QQ糖成型。

首先把蓮藕的皮去掉，清洗干凈切成薄片，青椒切成絲，鍋中放油，放蔥花煸香，然后放入青椒絲一切翻炒，再放進(jìn)藕片翻炒，最后放醬油，鹽，雞精，翻炒均勻即可。

首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進(jìn)行煮制，同時(shí)撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時(shí)，即可關(guān)火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調(diào)料即可。

做藕沾要準(zhǔn)備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時(shí)以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調(diào)味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進(jìn)蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

蓮藕獅子頭的做法，紅燒獅子頭，也是四喜丸子，屬于淮揚(yáng)菜，正宗的做法是四個(gè)，寓意人生福、祿、壽、喜。因?yàn)橥枳永锩婕尤肓诵迈r的蓮藕丁，雞蛋及生粉，輕過了半個(gè)小時(shí)的順時(shí)針攪肉泥，在口感上來說，鮮嫩多汁中有一點(diǎn)脆。材料：土豬肉（回鄉(xiāng)下買的）、雞蛋、嫩這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：350克;雞蛋:1個(gè);藕:320克;油菜苔:300克;枸杞子