首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時(shí)倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。

首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時(shí)倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。

首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時(shí)倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。

1、夢(mèng)見(jiàn)漲水，多主你在事業(yè)中有煩心之事，而你身邊的小人頗多，你所身處的環(huán)境乃是勾心斗角之處，得此夢(mèng)者是郁結(jié)于心發(fā)生于夢(mèng)，如生活中經(jīng)常碰到煩心事者，如何能改善關(guān)系尤為關(guān)鍵，得此夢(mèng)者冬天夢(mèng)之吉利，夏天夢(mèng)之不吉利。2、夢(mèng)見(jiàn)漲好大水漲得快。得此夢(mèng)者多主，你在事業(yè)中會(huì)有與別人交涉順?biāo)熘?，而你的能力突出也能夠得到長(zhǎng)輩上司的信任，如你在事業(yè)中不輕易放棄個(gè)人努力，則事業(yè)可有好的跡象，切不可對(duì)個(gè)人想法有所動(dòng)搖。

1、夢(mèng)見(jiàn)摸蝦：預(yù)示經(jīng)歷很多波折，慢慢有所收獲，外表須多加修飾。2、夢(mèng)見(jiàn)摸蝦，這兩天工作的表現(xiàn)呈現(xiàn)出沒(méi)有效率的狀態(tài)，精神心思突然的分心神游，總讓你的工作進(jìn)度受耽誤，工作效率沒(méi)有明顯的提升，建議可以依工作的重要性稍做分配，這樣比較不會(huì)影響日后的進(jìn)度，也不會(huì)因?yàn)檫@樣不小心做出錯(cuò)誤的決定。3、上學(xué)的人夢(mèng)見(jiàn)摸蝦，預(yù)示成績(jī)不理想，未能如愿。4、做生意的人夢(mèng)見(jiàn)摸蝦，代表進(jìn)展慢有得財(cái)利，房地產(chǎn)，賺錢(qián)多。5、本命年的人夢(mèng)見(jiàn)摸蝦，預(yù)示只要有信心，雖有波折之后順利如意。

首先處理蝦，將蝦背剪開(kāi)，去除蝦線，剪掉蝦須，用清水洗凈，洗凈后放碗中用料酒與鹽腌制待用，然后將蒜切碎，小辣椒切成細(xì)段待用，熱鍋倒油，燒至八成熱后將蒜粒倒入鍋，小火翻炒，接著加小辣椒與糖，待蒜香四溢，將蝦倒入鍋大火翻炒，翻炒至變色，倒入醬油和鹽再翻炒，最后加入水，用小火燜2-3分鐘盛入盤(pán)中即可。

首先將干胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，再倒入石臼中研成粉，然后加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用，接著在碗里倒入面粉和米粉，并攪拌均勻，在用鹽腌制完大蝦后，糊上米面粉，然后下油鍋炸至金黃撈出，再撒上椒鹽攪拌均勻，并調(diào)好蘸料，最后裝盤(pán)撒上配菜即可。

先把蝦外殼給去掉把肉取出來(lái)，姜蒜切成絲，蝦肉用冰水洗干凈然后瀝干水分，然后放入蛋清食用鹽味精攪拌均勻，緊接著放入切成絲的姜蒜，再放上一些淀粉上漿，還可以放入一點(diǎn)料酒，最后用絲網(wǎng)皮將蝦包起來(lái)放入油鍋炸，炸熟即可。