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時長:01:03更新時間:2020-06-12 10:45:34
在和面的過程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣郏鶆虻厝嗄竺鎴F直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時間不需要太長,如果發(fā)酵時間長,面粉會被稀釋,所以需要注意面粉和發(fā)酵粉的比例為100:1。
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糯米粉水放多怎么補救相關(guān)信息
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  • 木薯粉做成非牛頓怎么辦

    木薯粉變成非牛頓液體可以多加點木薯粉讓它不要那么稀,要是覺得太干了就加點熱水,把水燒開后把面團掰小塊煮一兩分鐘就撈出來,然后用手用力搓,如果覺得太粘稠了就加點木薯粉,將搓好的面團再揉一揉即可進行補救。
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  • 做南瓜餅太稀不成形怎么辦

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  • 煮飯水放多稀了怎么辦

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  • 煮飯要加多少水合適

    水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。
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    包湯圓露餡可能是餡放太多了,少放一點餡就不會露餡了,或者是在和面的時候多放一點水避免面團太干而露餡,但是注意不要放太多水,還可以在和糯米面團的時候加入少許煮好的大米粥進行混合,這樣揉出來的面黏性就會很大不容易裂開。
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