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時(shí)長(zhǎng):01:06更新時(shí)間:2022-04-14 21:37:28
面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過(guò)程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開(kāi)蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
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發(fā)面燙熟了面怎么吃相關(guān)信息
  • 做包子的方法與步驟

    包子最重要的是發(fā)面,面發(fā)好后將肉剁碎,加入自己喜歡的配料拌勻,然后給面團(tuán)排氣,把面團(tuán)搟成包子皮,不能搟得太薄,搟好后包入肉餡,鍋中加冷水,然后把包子放上去蒸15分鐘,最后關(guān)火悶5分鐘就可以出鍋了。
  • 炸好的油條保存

    保存炸好的油條可以先用保鮮袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的時(shí)候拿出來(lái)放在鍋里稍蒸一下也可以用微波爐加熱,如果喜歡吃脆脆的還可以取出再炸一遍,也可以將炸好的油條直接冷凍保存。
  • 包子的做法

    包子最重要的是發(fā)面,面發(fā)好后將肉剁碎,加入自己喜歡的配料拌勻,然后給面團(tuán)排氣,把面團(tuán)搟成包子皮,不能搟得太薄,搟好后包入肉餡,鍋中加冷水,然后把包子放上去蒸15分鐘,最后關(guān)火悶5分鐘就可以出鍋了。
  • 鴨血去除腥味

    盒裝鴨血處理腥味需要將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液,然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙,煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開(kāi)水中,鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過(guò)程中被擠出水面,浸泡在冷開(kāi)水中是為了去除腥味,最后放些大蒜粉和姜末即可。
  • 饅頭發(fā)酸的原因和解決辦法

    饅頭發(fā)酸可能是因?yàn)榘l(fā)面的時(shí)間長(zhǎng)了,也可能是因?yàn)轲z頭被霉菌細(xì)菌污染導(dǎo)致發(fā)酸變質(zhì),導(dǎo)致出現(xiàn)氨臭味及酸味,面團(tuán)發(fā)好之后可以先聞下,扒開(kāi)面團(tuán)聞如有酸味就說(shuō)明堿放少了,如有堿味就說(shuō)明堿放多了,也可以將揉好堿液的面團(tuán)揪下一丁點(diǎn)兒放入口中嘗味。
  • 饅頭不熟吃了會(huì)怎么樣

    饅頭沒(méi)有蒸熟不建議食用,如果制作過(guò)程比較衛(wèi)生,一般人不會(huì)有太大反應(yīng),但是部分人群會(huì)出現(xiàn)胃腸不適,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致消化不良,如果饅頭沒(méi)有蒸熟可以加入少許白酒后再次回籠蒸。
  • 發(fā)面燙死怎么做好吃

    面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過(guò)程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開(kāi)蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
  • 面沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么辦

    沒(méi)發(fā)起來(lái)的面可以做成饅頭直接上鍋蒸熟,也可以做面食,搟薄之后切細(xì)就可下鍋,也可以做成煎餅,按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃,還可以做成餅干,用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
  • 蒸饅頭技巧

    蒸饅頭需要把面粉和水?dāng)嚢枞缓蠹尤肱荽蚍?,面粉中間挖個(gè)洞倒入安琪酵母等待兩分鐘,揉好之后把它切成一塊一塊的,在蒸屜上面擦一層油,把饅頭胚子放進(jìn)去,水開(kāi)后計(jì)時(shí)八分鐘,再燜三分鐘開(kāi)鍋就好了。
  • 怎么判斷酵母發(fā)面發(fā)好了

    判斷酵母發(fā)面是否發(fā)好可以當(dāng)面團(tuán)脹發(fā)到一定程度時(shí),用手指輕輕壓一下面團(tuán)頂端,在手指拿開(kāi)后如果被壓面塊不能恢復(fù)原狀,面團(tuán)略下陷就說(shuō)明面已發(fā)好,還可以觀察面團(tuán)中已成了蜂窩狀,如果有許多小空洞,這就說(shuō)明面已經(jīng)發(fā)好了。
  • 正宗披薩醬的做法

    正宗披薩醬的做法,此方適合制作任何口味的pizza&pasta用料番茄600g大蒜4瓣洋蔥100g黃油30g鹽6g砂糖1大勺披薩草(牛至葉)1小勺黑胡椒粉5m l羅勒1/2小勺經(jīng)典pizza醬的做法開(kāi)大火,黃油下鍋融化,放蒜、洋蔥煸炒至透明;下番茄,調(diào)中火這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:6個(gè);洋蔥:1個(gè);番茄醬:適量;香
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