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時長:01:30更新時間:2020-06-11 23:16:42
去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時候滴上幾滴白醋即可。
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電飯鍋做糕為什么太腥相關(guān)信息
  • 電飯煲做蛋糕用高筋面粉可以嗎

    通常蛋白質(zhì)含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉,高筋面粉顏色較深,有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。因為高筋面粉制作蛋糕很容易起筋,做出來的蛋糕并不松軟,食用口感較差。高筋面粉多用于松餅和奶油空心餅。
  • 怎樣在電飯煲里做蛋糕

    首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
  • 如何在電飯鍋里做蛋糕

    首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
  • 用電飯煲如何做蛋糕

    首先把蛋清和蛋黃分開,然后在蛋清里面加入糖,并順著一個方向打,直到把蛋清打成白色泡沫倒過來不會流,之后在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,接著往里面加入融好的黃油并攪拌,再把面粉倒入蛋黃糊里面,攪拌均勻后倒入電飯煲即可按下煮飯鍵開始蒸蛋糕。
  • 蛋糕吃起來蛋腥味太重

    去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時候滴上幾滴白醋即可。
  • 電飯鍋做糕為什么太腥

    去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時候滴上幾滴白醋即可。
  • 電飯鍋做蛋糕中途開蓋了

    電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子,因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻,從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象,會影響到蛋糕的美觀以及味道,需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。
  • 電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎

    電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子,因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻,從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象,會影響到蛋糕的美觀以及味道,需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。
  • 蒸蛋糕很腥怎么回事

    去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時候滴上幾滴白醋即可。
電飯鍋做糕為什么太腥相關(guān)問答
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