電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2021-09-11 18:46:38

電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎

電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子，因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道，需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。

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導(dǎo)讀電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子，因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道，需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。

我們平時經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)中看到用電飯煲制作蛋糕的教程，因為我們平時只能在外面吃到美味可口的蛋糕，現(xiàn)在能夠自己很方便的在家里就能夠制作，所以也掀起了用電飯鍋制作蛋糕的一股熱潮，大家都紛紛來嘗試。雖然說制作過程非常的簡單，但是對于很多新手小白來說，他們比較容易擔(dān)心蛋糕胚沒有熟。如果我們想查看蛋糕制作得如何，能不能中途打開電飯鍋得蓋子呢？接下來就為大家來具體分析分析這一問題。

首先這樣的操作是不可取的，如果電飯煲開蓋就回縮很有可能是因為電飯煲在打開的過程中，外面的冷氣進入到了電飯煲里面，使蛋糕受到了冷熱氣交替導(dǎo)致的回縮。也就是說電飯煲蒸蛋糕的過程中是不可以開蓋的，因為這樣可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而導(dǎo)致蛋糕受熱不均勻使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道。