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怎么做雞蛋片相關(guān)信息

01:22

蛋清可以做什么

可以使用純蛋清敷面膜，將雞蛋里的其它物質(zhì)過濾掉，將純的蛋清敷在臉上即可，另外可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮開，將蛋清和所有材料倒在牛奶中攪拌，上鍋蒸6分鐘即可，其次，還可以用蛋清做好吃的雙皮奶。

蛋清可以 做什么 可以做
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怎樣煮雞蛋

煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中，首先得將雞蛋的外殼清洗干凈，然后在鍋里面放些水，加些鹽，燒開轉(zhuǎn)小火，控制好火候，接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮雞蛋的時(shí)間，合適后盛出裝盤，這樣雞蛋就煮好了。
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如何腌制咸鴨蛋

腌制咸鴨蛋需要先把鴨蛋中倒入白酒，浸泡30分鐘，準(zhǔn)備食用鹽，將鴨蛋均勻裹上食用鹽，再使用紙巾包裹鴨蛋，用白酒進(jìn)行浸濕，接著再次裹上食用鹽，用保鮮膜包裹，包裹好的鴨蛋放入容器中，放置陰涼處，腌制20天即可。

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面粉雞蛋餅的家常做法

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆颍∈[切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會(huì)兒，蔥花雞蛋餅就做好了。
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大蔥雞蛋的做法大全

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。
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茶雞蛋的做法

首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開，然后關(guān)火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會(huì)兒，等茶葉泡開后，加入鹽，醬油，再加入少許白糖，然后放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯里浸泡一天即可。

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雞蛋怎么做好吃

雞蛋可以用西紅柿通過炒的方式做出西紅柿炒雞蛋，還可以雞蛋通過蒸的方式來做美味的雞蛋羹，最后可以將雞蛋與紫菜相結(jié)合用煲湯的方式做出紫菜蛋花湯。
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西紅柿炒雞蛋的做法

首先將西紅柿去蒂，并用刀切成小塊，把蒜姜切好，接著將鍋燒熱，放入適量油，再倒入打好的雞蛋，翻炒后盛出，然后在鍋中放入適量油，放入蒜，姜，西紅柿一起翻炒，在翻炒過程中，依次加入料酒，食鹽和白糖，接著放入炒雞蛋在鍋中翻炒均勻，再淋上適量醬油翻炒，最后加入適量蔥末，即可出鍋。
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雞蛋糕的家常做法

先將雞蛋打入盆中無需進(jìn)行分離，一次性加入白糖，用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至蓬松發(fā)白，接著篩入低筋面粉，然后快速的翻拌均勻，再加入玉米油，繼續(xù)用刮刀翻拌均勻，在模具墊上紙托將蛋糕糊倒入紙托中，表面再撒上少許的黑芝麻，最后放入預(yù)熱好的烤箱上下火150度，中層烘烤30分鐘，取出晾涼即可。

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苦瓜炒雞蛋的做法

首先把苦瓜對(duì)半切開，用勺子挖去中間的籽和白色部分，然后苦瓜切片加一勺鹽腌制一會(huì)兒，擠出水分，接著在鍋中倒油倒入打散的雞蛋炒熟盛出待用，熱鍋涼油放入姜絲，擠出水分的苦瓜片，翻炒均勻，放入一勺雞精翻炒，倒入一點(diǎn)點(diǎn)開水翻炒均勻，最后倒入雞蛋翻炒均勻，中途不用加鹽，裝盤即可。
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臭雞蛋怎么腌制方法

腌制臭雞蛋要先把毛巾蓋到雞蛋上面，蓋10分鐘左右，然后用水化鹽，制作鹽水，鹽水一定不要用火燒，要冷鹽水，最后把雞蛋放到壇子中，把鹽水倒進(jìn)去，壇子放到太陽下曬2到3天，然后就可以收起來了，25天以后，打開壇子，就可以享用臭雞蛋了。
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茶葉蛋怎么做才入味又好吃

首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開，然后關(guān)火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會(huì)兒，等茶葉泡開后，加入鹽，醬油，再加入少許白糖，然后放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯里浸泡一天即可。
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雞蛋片怎么做

首先把雞蛋在碗里打碎，然后再加入適量的一些食用鹽，倒入油小火熱鍋，接著往鍋里倒入雞蛋液，慢慢的晃動(dòng)鍋?zhàn)岆u蛋液均勻的沾到鍋底，煎至雞蛋面凝固即可。
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變雞蛋怎么做的

做變雞蛋需要將清水倒進(jìn)鍋內(nèi)水開后煮十分鐘倒入盛石灰的鍋里，待石灰溶化后攪拌均勻成稀石灰糊，冷涼備用，雞蛋放入石灰鍋里沾勻灰，撈出滾上谷糠后裝入缸里，加蓋密封，雞蛋變成后出缸涼曬，一般采用通風(fēng)涼干的方法，或者采用日光曬干方法使表面石灰泥干透。
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溏心蛋怎么煎

煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進(jìn)鍋去，然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個(gè)面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻，最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。