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時長：01:28更新時間：2020-06-12 03:49:49
面團越揉越粘手可以在和面時選擇沾一點點干面粉來防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，還可以根據(jù)氣候適當?shù)卦黾踊驕p少和面的水。
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揉面粉很粘手怎么辦相關(guān)信息

  • 面包的面團粘手怎么辦

    面包面團太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團變得不那么粘手之后，在面團上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 面包面粘手是什么原因

    面包面團太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團變得不那么粘手之后，在面團上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 鴨蛋鹽的太咸怎么辦

    鴨蛋腌咸了可以將咸鴨蛋上的鹽擦干凈，可以防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋，然后將咸鴨蛋放入清水中4小時，夏季注意每小時換水一次，等四個小時后，把一些淡鹽水變成沸水，冷卻后把鴨蛋放在一起，記得每天換一次水，當想吃鴨蛋時，只要把咸鴨蛋煮透就行了。

  • 面團很多氣泡怎么解決

    產(chǎn)生很多氣泡的原因是因為酵母粉，這些氣泡都是因為放了酵母所以產(chǎn)生的二氧化碳，想要解決這個方法特別容易，首先在手上粘一些面粉，去耐心的容易揉面團，氣泡就會慢慢的消失。

  • 面團又軟又黏的怎么辦

    面團又軟又黏的話如果是因為面粉和水的比例不對可以抹干面粉，在面團上均勻地撒一層干面粉，或者在手上均勻地抹一些食用油，然后再取面團，如果用錯比例可以改做發(fā)糕，準備一個模具，刷點食用油，把面糊排氣后倒入模具中，按照發(fā)糕的方法把它蒸熟。

  • 揉面太軟粘手怎么補救

    面團越揉越粘手可以在和面時選擇沾一點點干面粉來防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，還可以根據(jù)氣候適當?shù)卦黾踊驕p少和面的水。

  • 煮面粘鍋怎么辦

    煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時，不要等到水完全沸騰才放入，當鍋里的水開始冒泡時直接把面條放入水中，過一會水沸騰時，在面條中加入冷水，也可以在煮面條時在鍋里加點鹽，平均每升水加入30克鹽就足夠了。

  • 面粉怎么越揉越粘了怎么辦

    面團越揉越粘手可以在和面時選擇沾一點點干面粉來防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，還可以根據(jù)氣候適當?shù)卦黾踊驕p少和面的水。

  • 做好的面條坨了怎么辦

    外賣點的面條送到時坨在一起，可以打電話給商家說明情況并要求重新?lián)Q一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。

  • 怎么揉熟糯米粉不粘手

    先往面粉中倒入水后，先用筷子攪拌成團，然后往面團上撒些干粉，讓手隔著干糯米粉接觸面團，或者往手上抹油能防止面粉粘在手上。

  • 發(fā)面發(fā)的太稀怎么辦

    在和面的過程中面粉和稀了可以適當?shù)脑偌尤胍恍└擅娣郏鶆虻厝嗄竺鎴F直到不稀為止，而且面粉的發(fā)酵時間不需要太長，如果發(fā)酵時間長，面粉會被稀釋，所以需要注意面粉和發(fā)酵粉的比例為100：1。

  • 煎南瓜餅粘鍋怎么辦

    南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開，分別用盤子裝起來，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候，火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。
揉面粉很粘手怎么辦相關(guān)問答
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