春季時(shí)令野菜菜

清明吃青團(tuán)子，清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。也吃暖菇包，暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃，暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為暖菇草。還吃馓子，我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。

春季時(shí)令蔬菜有什么，4月時(shí)令蔬菜有萵筍、豆芽、卷心菜、洋蔥、芹菜等1.萵筍（學(xué)名：LactucasativaL.var.angustanaIrish.）又稱(chēng)萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產(chǎn)期：1-4月。萵苣原產(chǎn)地在地吃時(shí)令蔬菜不僅便宜而且健康，那么現(xiàn)在春季的時(shí)令蔬菜有哪些呢？方法辣椒、辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種

春季到來(lái)，天氣開(kāi)始變得暖和，因此需要吃些應(yīng)季的食物。而春季上市的蔬菜也有很多，那么，春季吃哪些蔬菜好呢？方法薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C、類(lèi)胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值。豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過(guò)敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過(guò)敏病人的痛苦。萵...

春季十大美味野菜是什么？，鳥(niǎo)語(yǔ)花香的春季又到了，百草生芽，漫山遍野的新綠都是春天的味道。餐廳換季要出新菜，來(lái)幾道健康的野菜菜式，時(shí)令又別致。小編給大家介紹幾種春季時(shí)令野菜，為菜牌上增加一點(diǎn)春色?？嘬牟耸且环N很健康的野菜，常在春季采摘嫩莖和葉，可以食用。現(xiàn)在越來(lái)與多的人喜歡上了吃野菜，純綠色，無(wú)添加，想象就讓人嘴饞，下面就來(lái)介紹一下春季十大美味野菜。方法馬齒筧：富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖