1、洗豬大腸時(shí),在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉兒遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈。2、買(mǎi)回來(lái)的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味。3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.4、用酸菜水洗豬腸,只...
豬大腸清洗的最佳方法有:用食鹽、食用堿以及淀粉這3樣清洗最干凈。1、食鹽能逼出腥水。因?yàn)樨i大腸本身具有較多腥水和污垢,光用清水是洗不干凈的,而先給豬大腸加一些食鹽,因?yàn)槭雏}本身具有較強(qiáng)的滲透力,能夠很快的滲入...
方法1:先用鹽和醋把大腸里的粘液去掉,再用清水沖洗幾次,把臟東西去掉。然后,將大陽(yáng)放入盆中加入兩茶匙植物油,用手揉搓10分鐘左右,最后用清水沖洗干凈。(1)把大腸翻過(guò)來(lái)(這個(gè)很難說(shuō)清楚,反正就是抓住大腸的一端,把...
清洗豬大腸可以使用淀粉清洗,準(zhǔn)備一些淀粉,放到裝有大腸的盆子里面,然后帶上手套進(jìn)行揉搓,淀粉可以把豬大腸表面的一些粘液給吸附,這些部位也是最臟的地方,所以是需要好好清洗的,這步做完以后可以加一些菜籽油,鹽,反復(fù)搓...
1、豬大腸用醋和鹽打干凈,放在熱水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮開(kāi)。2、加蓋大火煮開(kāi)。3、小火慢燉1個(gè)小時(shí),加入適量的鹽。4、放在電飯鍋中捂1個(gè)小時(shí),就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。...
[巧洗豬大腸]先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數(shù)遍,擇去污物,然后將大揚(yáng)放在盆內(nèi)加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最后用清水漂洗干凈。1、把大腸翻轉(zhuǎn)(這個(gè)很難說(shuō)清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一...
1、首先將市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的豬大腸先用水沖洗一遍,然后用剪刀剪去肥腸外的肥油,剪完后再用清水灌洗一次大腸,沿著豬大腸剪一個(gè)口子,能夠更加方便的將豬大腸的內(nèi)壁翻轉(zhuǎn)出來(lái),也可以用一根筷子從腸子開(kāi)口處把外皮往里推,直到...
1、準(zhǔn)備好米粉。2、準(zhǔn)備好菜籽油。3、先將米粉舀兩大匙放到大腸上,用手揉搓,直到出現(xiàn)很多粘液為止。4、再將大腸用清水洗凈。用米粉洗兩次大腸。5、在清洗后的大腸上倒一些菜籽油,用手揉搓,再將大腸清洗干凈。6、用...
第一步,首先將從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的新鮮豬大腸,放在流動(dòng)的水下沖洗干凈,然后將大腸的內(nèi)壁給翻出來(lái),將其中的雜質(zhì)以及部分的油脂用手擇掉,將肥腸放在一個(gè)大容器中;第二步,倒上適量的面粉,開(kāi)始用手反復(fù)的揉搓,按摩幾分鐘...
豬大腸清洗方法是清洗內(nèi)層、加入面粉、揉搓豬肚、加入食鹽。1、在豬肚上面剪一個(gè)小口,把里面的內(nèi)層翻出來(lái),用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈。2、加入面粉在豬大腸的盆里,面粉可以中和豬肚里面的胃液,去除腥味。3、將覆蓋著...