爆米花的基本食譜：1、將油倒進(jìn)有蓋子的寬鍋?zhàn)踊驅(qū)挼钠降族伬锛訜帷?、倒入玉米粒，用鍋鏟將玉米粒平均分配在鍋底。玉米粒不可重疊。3、蓋上鍋蓋。每10～15分鐘搖晃鍋?zhàn)踊蚱降族仯钡接衩琢ｉ_(kāi)始爆開(kāi)為止，然后每隔5～6...
爆米花配方原料：100g玉米粒，50g勺白砂糖，適量油，適量的奶油50g，黃油50g制作步驟：1、先把油放入鍋中預(yù)熱。2、準(zhǔn)備好玉米粒待用。3、待油8分熱時(shí)放入兩勺白糖（加入客戶(hù)喜歡吃的奶油，比如要巧克力口味就加入4片巧克...
爆米花制作方法及配料原料：玉米粒2把（100克），黃油或橄欖油10克，糖2大勺。做法：1、鍋中加入黃油，小火熱化；2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動(dòng)（離火有1厘米左右的距離）...
1.爆米花專(zhuān)用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。約2/3杯的玉米就夠了。2.黃油適量，細(xì)砂糖適量，必須有出氣洞，有蓋的，一只大型的微波爐用鍋?zhàn)印?.把黃油切小塊，再放一些細(xì)砂糖,鍋內(nèi)燒熱水，把碗放在鍋內(nèi)...
1、爆米花所需配料：玉米粒100粒、玉米油40克、無(wú)鹽黃油30克、細(xì)砂糖80克。2、玉米粒受熱。首先我們準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋子的炒鍋，鍋中倒入玉米油，大火燒至五六成熱，然后將玉米粒倒入鍋中，輕輕晃動(dòng)鍋，讓玉米粒鋪滿鍋底，...
1、新買(mǎi)的砂鍋用水沖洗干凈，用抹布擦干,備用。2、食材準(zhǔn)備好。3、黃油15克放入砂鍋，開(kāi)中火，讓黃油慢慢融化。4、玉米下入砂鍋，時(shí)不時(shí)翻炒一下，轉(zhuǎn)中火。5、續(xù)翻炒2分鐘左右，當(dāng)?shù)谝活w爆米花爆開(kāi)的時(shí)候，馬上蓋上...
在家里做爆米花，鍋的選擇很重要，關(guān)鍵點(diǎn)就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;一定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，溫度的穩(wěn)定性比較好這種冷鍋冷油開(kāi)始做的方法，不適合提前放糖噼啪完之前不可開(kāi)蓋子，開(kāi)蓋后不要...
爆裂玉米花制作方法：1、使用方法是需要添加液化氣，點(diǎn)燃加熱后即可使用，在制作過(guò)程中需要搖動(dòng)手餅，使玉米受熱均勻。2、口味自由調(diào)整，一般市場(chǎng)上最多見(jiàn)的是奶油和巧克力口味，在制作過(guò)程中可先在鍋內(nèi)放入少量的奶油或...
如題，我想知道:求爆米花的做法和配料
放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進(jìn)去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽(tīng)見(jiàn)有“砰砰“的爆炸聲，玉米在鍋里開(kāi)始爆出花了。這時(shí)蓋上鍋蓋，把火關(guān)小，鍋蓋一定蓋嚴(yán)，不要...
2024/12/31
2024/12/31
2024/12/31
2024/12/31
2024/12/31
2024/12/31
2024/12/31