爆米花的制作方法

在我們的生活中玉米是一種極其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧食物，很多人會(huì)去超市購(gòu)買(mǎi)一些玉米粒放到家里進(jìn)行備用。這種玉米粒經(jīng)常被很多家庭當(dāng)成食材來(lái)食用，然而一些朋友拿出玉米粒的時(shí)候犯了難，不知道普通的玉米粒能不能做成美味的爆米花。那么我們應(yīng)該怎樣用普通的玉米粒做成美味的爆米花呢？接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下用普通的玉米粒做爆米花的步驟吧。

第一步：

首先我們準(zhǔn)備好材料，用清水沖洗一下準(zhǔn)備的玉米粒，然后用廚房紙吸干玉米粒里的水。

第二步：

開(kāi)火熱鍋，倒入少許食用油熱一下后即可倒入瀝干水的干玉米粒，隨后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆開(kāi)之后兩三顆后迅速蓋上鍋蓋，以免爆米花蹦出鍋，輕輕搖一搖鍋?zhàn)幼屽伬锏挠衩琢Ｊ軣峋鶆颉?/p>

第三步：

等一兩分鐘左右鍋內(nèi)的玉米粒都被爆開(kāi)后，我們開(kāi)蓋關(guān)火即可享用爆米花。

需要注意的是做爆米花過(guò)程中，我們一定要搖晃鍋體使玉米粒充分均勻受熱，同時(shí)翻滾使爆米花均勻地粘上糖粉，這樣做出的爆米花吃起來(lái)和外面做的相差不大。

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