在我們的生活中玉米是一種極其常見且營養(yǎng)價值高的雜糧食物,很多人會去超市購買一些玉米粒放到家里進行備用。這種玉米粒經(jīng)常被很多家庭當(dāng)成食材來食用,然而一些朋友拿出玉米粒的時候犯了難,不知道普通的玉米粒能不能做成美味的爆米花。那么我們應(yīng)該怎樣用普通的玉米粒做成美味的爆米花呢?接下來就由我來介紹一下用普通的玉米粒做爆米花的步驟吧。
第一步:
首先我們準(zhǔn)備好材料,用清水沖洗一下準(zhǔn)備的玉米粒,然后用廚房紙吸干玉米粒里的水。
第二步:
開火熱鍋,倒入少許食用油熱一下后即可倒入瀝干水的干玉米粒,隨后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆開之后兩三顆后迅速蓋上鍋蓋,以免爆米花蹦出鍋,輕輕搖一搖鍋子讓鍋里的玉米粒受熱均勻。
第三步:
等一兩分鐘左右鍋內(nèi)的玉米粒都被爆開后,我們開蓋關(guān)火即可享用爆米花。
需要注意的是做爆米花過程中,我們一定要搖晃鍋體使玉米粒充分均勻受熱,同時翻滾使爆米花均勻地粘上糖粉,這樣做出的爆米花吃起來和外面做的相差不大。
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