1、將大米在水中清洗干凈,控干水分。2、將大米平攤在烤盤上,上下火150度,烤10分鐘左右至水分徹底干透。3、鍋中放入適當(dāng)?shù)挠蜔?00度左右。4、抓入烤干的大米放入鍋中,炸至膨大原來2倍。5、炸好的米花裝入盤中,...
二、然后再翻炒的過程中,接入適量的冰糖繼續(xù)翻炒,如圖所示。三、看到鍋中的大米有些金黃的時候,轉(zhuǎn)成小火。四、然后再繼續(xù)加入冰糖,翻炒,直至米粒變得焦黃,如圖所示。五、大米焦黃的時候,把大米產(chǎn)出冷卻,大米的爆米...
如題,我想知道:怎么在家自制大米爆米花?
1、準(zhǔn)備好基本的原材料。2、玉米粒用清水洗一下瀝干水分備用。3、坐鍋點(diǎn)火燒熱,然后關(guān)火放入黃油融化。倒入玉米粒?;蝿渝佔?,讓每一粒玉米粒都沾上黃油。4、中火加熱,自第一粒爆米花開花,轉(zhuǎn)最小火迅速倒入細(xì)砂糖,...
制作步驟:1、打開電餅鐺預(yù)熱,放入大米,不斷翻炒2、繼續(xù)翻炒,要有耐心,不能停下來,很容易糊3、大米逐漸炒成金黃色,米粒膨脹4、大米都炒成金黃色,且米粒膨脹一倍后盛出晾涼5、盛出即可食用...
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一、備料:(一)3—5斤大米(視你的需要而定)(二)洗干凈的紗布;(三)洗干凈的蒸架。(四)洗干凈1—2個竹容器。二、大米隔水蒸熟。方法是鍋里放水,水上放蒸架,蒸架上放大米。三、蒸熟的大米飯倒入竹容器...
大米制作爆米花的方法:將大米洗凈,加水,蓋過糯米,水宜多不宜少,浸泡四小時左右。將浸泡好的大米,攤平,隔水蒸,按這個量,大概二十分鐘左右就可以了。大米處于透明,略硬的狀態(tài)即可。找個陰涼有風(fēng)的地方,把蒸熟的...
2、食材爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克3、步驟第一步:準(zhǔn)備食材。第二步:把黃油放入鍋中融化。第三步:把玉米和糖粉一起放到鍋中。第四步:小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上,...
用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋,有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了:1、將木材點(diǎn)火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點(diǎn)點(diǎn)的食用油。2、加入...