1、 將羊肉焯水洗凈，高壓鍋上火加清水，放入羊肉、蔥結(jié)、姜片、八角、桂皮、陳皮、一起煮至羊肉脫骨。2，取出去骨，待涼后切成厚片，原湯舀起待用。3，干薯粉用開水泡軟瀝干水分待用。4，辣椒粉，孜然粉，白芝麻放在小碗里，澆上熱油，做成辣椒油。5，取鍋上火放油燒熱，投入蒜子煸出香味，下入羊肉片、精鹽、醬油、料酒拌炒均勻。6，注入羊肉原湯、沸后除去浮沫，放入十三香、薯粉略煮調(diào)好味。7，放入蒜苗的莖，這時(shí)候盛出一大碗原汁羊肉粉絲湯給寶寶的，寶寶的沒(méi)有放味精和雞精。8，加入蒜苗葉，雞精以及剛做的那小碗辣椒粉，拌勻裝入火鍋中。煮熟的羊肉怎么炒著好吃一。一、可以做蔥爆羊肉，具體做法和用料：羊肉片250克、大蔥2根、白糖3克、生抽3ml、蠔油5ml、白酒3ml、醋3ml、鹽3克。二、蔥爆羊肉的具體做法。

冬天正是吃羊肉的季節(jié)，不管是火鍋，還是做湯，都是極受歡迎的美味。除了好吃以外，羊肉還有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天小編就給大家講講男人常吃羊肉的好處，下面一起來(lái)看看吧。一、男人常吃羊肉有什么好處。1、補(bǔ)腎。男人常吃羊肉可以補(bǔ)腎，羊肉的補(bǔ)腎效果在《本草綱目》中都有記載。2、防癌。羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，包含了抗癌物質(zhì)CLA，這個(gè)物質(zhì)能有效的抑制癌細(xì)胞，因此男人常吃羊肉可以防癌。3、暖身。男人常吃羊肉可以抵御寒冷，達(dá)到暖身的目的，這也是小編推薦大家冬天吃的原因。4、不易發(fā)胖。像小編就很喜歡羊肉，因?yàn)檠蛉獾闹救埸c(diǎn)為47，吃了不易發(fā)胖。除了上面這些說(shuō)的，男人常吃羊肉還有去濕、理氣等功效。二、吃羊肉要注意什么。1、搭配去火的食物吃。