專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2023-08-26 01:53:13
1、原料不同。2、口感不同。3、價(jià)格不同??煽芍菑奶烊豢煽啥怪刑崛〕鰜?lái)了天然的植物油脂,而代可可脂是使用氫化油技術(shù)從其他非可可脂植物油中提取并加工出來(lái)的人造可可脂。用可可脂做的巧克力或其他食品口味更濃郁,更加香甜,有種入口即化的感覺(jué),口感更好。而代可可脂沒(méi)有那么香,吃起來(lái)也是硬硬的,沒(méi)有那么絲滑。代可可脂是人造的,可可脂是從天然可可豆中提取出來(lái)的,比較純正且成本比較高,因此價(jià)格也更高一些。
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