1卡路里就是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1克水的溫度升高1攝氏度所需要的熱量。每克碳水化合物、蛋白質(zhì)，都含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，再結(jié)合食物中這三種物質(zhì)的質(zhì)量，即可計(jì)算出食物的卡路里數(shù)值。

1000卡路里，大約是半碗方便面、4瓶可口可樂(lè)、4碗米飯、200ml奶茶等。減肥期間要少吃這些食物，同時(shí)增加蔬菜水果和薯類(lèi)的攝入，多喝水，增加代謝，幫助脂肪消耗。

減肥的關(guān)鍵；要有健康的身材與理想的體重，必須從食物與運(yùn)動(dòng)著手。食物的質(zhì)與量要同時(shí)兼顧，多樣、少量，即使是有益健康的食物，也要適量而均衡，有些維生素與礦物質(zhì)，體內(nèi)無(wú)法自行制造，需要從食物中得來(lái)；運(yùn)動(dòng)方面，選擇妳可以接受、不會(huì)太累、且能持續(xù)的，就是適合妳的運(yùn)動(dòng)。特別要提醒的，就是含糖飲料，這是一種必須隨時(shí)提防、讓身材變形的超級(jí)隱形殺手。含糖飲料為什幺可怕，因?yàn)樗茏屓嗽诓恢挥X(jué)的情況下，一天喝下好幾杯，這些喝下去的熱量，會(huì)直接轉(zhuǎn)變成脂肪，讓體重急速攀升，身材當(dāng)然走樣。

1卡路里就是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1克水的溫度升高1攝氏度所需要的熱量。每克碳水化合物、蛋白質(zhì)，都含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，再結(jié)合食物中這三種物質(zhì)的質(zhì)量，即可計(jì)算出食物的卡路里數(shù)值。

1、熱量單位換算:千卡=1卡路里=1大卡=1000卡，1千焦=1000焦耳，1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ），1卡＝4.182焦耳。2、1千卡大約=4000卡路里，1卡=4.3卡路里，1卡=4.2焦耳，１千卡＝4.184千焦。大卡就是千卡，平時(shí)說(shuō)的卡有兩種，一種是熱力學(xué)上的，一種是用于計(jì)算食物熱量的，食物上的大卡就是熱力學(xué)上的千卡。

1、1焦耳(J)=0.2389卡(cal)。2、焦耳是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的表示能量的單位?？ǖ娜Q(chēng)是卡路里，現(xiàn)在仍然被廣泛應(yīng)用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量等方面。1卡就是1克水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水溫升高1攝氏度所需要的熱量。由于卡的單位比較小，經(jīng)常還使用大卡計(jì)算食物熱能。1大卡等于1000卡。3、1卡等于4.18焦耳，1千焦耳等于1000焦耳等于240卡。

食物的熱量計(jì)算要查選食物營(yíng)養(yǎng)成分表，然后需要知道要計(jì)算的食物的能量，再換算，接著一般成分表里面會(huì)給出每種食物100g所含有的能量和各組組分，最后能量就是里面的熱量。