淘米：在碗里放小半碗米，不能放太多。用清水將米淘洗干凈；放水：這是很關(guān)鍵的一步，碗里放水，水漫過米一點(diǎn)就行；蒸米飯：將加好水的碗放到蒸鍋里，冷水燒開，然后轉(zhuǎn)小火。小火蒸三十分鐘，中間不可以接鍋蓋，否則會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。

一根玉米相當(dāng)幾碗米飯。以家庭常用的小飯碗為例，裝滿之后大約有150克米飯，熱量為174大卡；而一根煮熟的玉米重量大約為300克，去除玉米殼、玉米棒之后，生育的玉米粒大約為150克，熱量為129大卡。換算一下，一根玉米大約相當(dāng)于3/4碗米飯。從熱量上來判斷，一根玉米相當(dāng)四分之三碗米飯。玉米是一種粗糧，適合減肥期間的人群食用。而米飯中蛋白質(zhì)比較多，吃多了會長胖。從碳水化合物的角度來講，玉米中的碳水化合物要比大米高很多，吃玉米可以促進(jìn)腸道蠕動，但玉米中淀粉多，晚上要少吃玉米，晚上可以吃米飯。

1、把大米里的雜物棄掉，揀好，淘洗干凈。 2、碗里放水，水漫過米一點(diǎn)就行，水不能太多，因?yàn)檎舻臅r候鍋蓋上還會有水回流到碗里。 3、將加好水的碗放到蒸鍋里，冷水燒開，然后轉(zhuǎn)小火。 4、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋，會夾生。蒸好后，先不要急著揭鍋蓋，讓它燜5分鐘再打開。 5、香噴噴的碗蒸米飯就做好了。

1、蒸一碗米飯的方法為準(zhǔn)備碗和適量米飯，淘洗大米，盛水，蒸煮大米，20分鐘后出鍋，大米就蒸好了。 2、步驟：準(zhǔn)備一只飯碗，一小杯大米。杯子就是電飯煲里自帶的那種，米可以少放一點(diǎn)。 3、淘米：將量杯內(nèi)的大米倒入碗內(nèi)，用清水淘洗幾次。 4、盛水：盛適量的清水至飯碗內(nèi)，水面沒過米面1.5厘米為宜。 5、蒸煮：鍋內(nèi)盛水，放入蒸架和碗，蓋上鍋蓋后中火蒸煮。

1、一碗米能煮三碗米飯。2、大米亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，而且大米在煮制的過程中水吸收水分，并且膨脹指原來的三倍左右，所以一碗米能煮三碗飯。3、米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

用碗蒸米飯一般蒸半個小時左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時候稍加一點(diǎn)香米味道會更好。無法確認(rèn)水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可?；蛘邔⒄皇职聪氯?，手不會被水全部覆蓋即可。

1、在碗里放上小半碗米，不能放太多。2、將米淘洗干凈。3、碗里放水，水漫過米一點(diǎn)就行，水不能太多，因?yàn)檎舻臅r候鍋蓋上還會有水回流到碗里。4、將加好水的碗放到蒸鍋里，冷水燒開，然后轉(zhuǎn)小火。5、小火蒸30分鐘，中間不可以接鍋蓋，會夾生。6、蒸好后，先不要急著揭鍋蓋，讓它燜5分鐘再打開。

1、蒸米飯時米和水的比例是很重要的，一般的比例為一碗米配一碗半的水，這里說的是使用同一個碗，如果控制不好，可以將食指放入鍋里，水要是比米高一個手指關(guān)節(jié)，就是最好的水位了。2、在蒸米飯之前，要提前做好準(zhǔn)備，可以提前幾個小時將米淘好洗凈，然后用清水浸泡一兩個小時再開始蒸，因?yàn)榕葸^的米會更加的香甜可口。

一般情況下，煮飯時米和水的比例是1比1.2，如果喜歡干一點(diǎn)米飯，水和米的比例一般是1比1，如果喜歡粘稠一點(diǎn)的米飯，水和米的比例是1比1.5。