用碗在鍋里蒸大米要怎么蒸蒸多久用碗蒸米飯一般蒸多久

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-05-03 23:42:51

用碗在鍋里蒸大米要怎么蒸蒸多久用碗蒸米飯一般蒸多久

用碗蒸米飯一般蒸半個小時左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。無法確認水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可?；蛘邔⒄皇职聪氯?，手不會被水全部覆蓋即可。

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導(dǎo)讀用碗蒸米飯一般蒸半個小時左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。無法確認水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可?；蛘邔⒄皇职聪氯?，手不會被水全部覆蓋即可。

1、用碗蒸米飯一般蒸半個小時左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。無法確認水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可?；蛘邔⒄皇职聪氯?，手不會被水全部覆蓋即可。

2、蒸米飯之前，洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。先把米放在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分地吸收水分。這樣蒸出來的米飯會粒粒飽滿。蒸米飯時，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。用食指放入米水里，只要水超出米飯食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。

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