一般情況食用榴蓮之后粘液具有異味，主要是異味榴蓮成熟發(fā)酵導致的，無論是榴蓮味還是酒味，都只是榴蓮消化吸收的一種反應，屬于一種正常的情況，不需要太過于擔心。這時可以多吃一些促進消化的食物，加速榴蓮排出體外即可，要是不喜歡這種異味，那么還可以在醫(yī)生的指導下，開一些藥加速榴蓮排出。

無腐爛變質的情況下能吃。正常情況下，常吃的金枕頭榴蓮味道是非常甜的，但若是發(fā)現(xiàn)吃的榴蓮帶有苦味一方面是榴蓮成熟過度導致糖分較重產(chǎn)生的甜中發(fā)苦現(xiàn)象或榴蓮未熟其中的鞣酸含量較高出現(xiàn)的苦味素堆積；另一方面則是購買到帶有苦味的榴蓮品種，如：金鳳凰、貓山王榴蓮等，再一方面則是榴蓮被細菌等微生物入侵出現(xiàn)的果肉變質發(fā)苦，上述三種原因，第一、二種是可以吃的，只是口感不好，但對健康無影響，但第二種變質的榴蓮肉是不能吃的，食用有健康風險。榴蓮發(fā)苦怎么處理1、可以吃的情況。根據(jù)上述說明的榴蓮發(fā)苦的原因，對于成熟度過高或過低、買到苦味榴蓮品種等發(fā)苦因素，建議適量食用發(fā)苦的榴蓮，避免多吃導致身體上火或其他不適癥狀。2、不可以吃的情況。

對于榴蓮，大家對它的看法相差甚遠。作為堂堂「白果之王」的榴蓮，果肉呈黃色、汁多味美，且氣味濃郁。喜愛吃榴蓮的人，聞著榴蓮的味道就是一種享受，而對于不愛吃榴蓮的人，聞著味道都覺得「臭」的想吐出來。但是，無論喜歡榴蓮與否，其所含的強大養(yǎng)生功效是不容忽視的。在民間有句俗語常會說：“一只榴蓮，賽過三只雞”，榴蓮全身都是養(yǎng)生滋補的佳品，那么說了這么多，就詳細為大家介紹下榴蓮的強大養(yǎng)生功效吧。榴蓮有什么養(yǎng)生功效；榴蓮的氣味頗受人們的爭議，十分獨特，并且其所含的營養(yǎng)及口感相對于一般的水果而言也是遠超的。⑴補虛強身；榴蓮的果肉吃起來十分的酥軟香甜，就像是在吃“雪糕”。在榴蓮中，淀粉含量超過11%、糖分也占到13%，還有3%的蛋白質及多種維生素的成分，尤為適合身體虛弱的人群，多吃點有助補虛強身。⑵緩解痛經(jīng)；

1、榴蓮皮煲湯不會臭，榴蓮皮是沒味道的，不過要用里面白色的壤，不要連外面的刺皮一起。2、榴蓮皮煲湯一般具有清熱去火、補血益氣等功效。榴蓮皮煲湯具有清熱去火的功效。榴蓮果肉屬于大熱食材，容易導致上火。但是榴蓮皮卻屬于涼性食材，用榴蓮皮煲湯食用可以清熱去火。榴蓮皮煲湯不但味道鮮美，還有一定滋陰補血的功效，血虛中氣不足的患者適合飲用。建議寒性體質、腎虛腰酸、健忘疲倦的患者多飲用榴蓮皮煲湯。

1、榴蓮苦的還是可以吃的。一般苦榴蓮都是因為榴蓮熟透以后，糖分氧化形成的這種狀態(tài)，其中的營養(yǎng)價值沒有受到破壞，只是口感不佳而已。2、這種苦榴蓮攝入體內之后，依舊可以補充豐富的維生素c和蛋白質，不但可以美白皮膚，還可以為人體補充豐富的能量，對于脾胃虛弱的人群可以適量使用。但是需要注意，攝入過量可能會導致上火現(xiàn)象，出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡，所以建議不要吃的太多。