電飯煲蒸米飯插上電源后點擊功能鍵，選擇標準煮，精華煮，超快煮三種煮法的一種，最后點擊開始鍵即可，超快煮過程中沒有吸水時間，直接就是全功率加熱，標準煮會有吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，精華煮和標準煮沒有多大差別，只是吸水時間稍微長一點。

荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。睡蓮科草本植物蓮的葉片。產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。夏季采摘。鮮用或曬干用。荷葉的功效與作用非常多，荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，傷脾胃，務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性，同時具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血，主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶等?！竞扇~的功效與作用】。食療價值；睡蓮科草本植物蓮的葉片。產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。夏季采摘。鮮用或曬干用。荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，傷脾胃，務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性。，歸心、肝、脾經(jīng)。清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。

一、甜酒的營養(yǎng)功效及食用方法。(一)甜酒的營養(yǎng)功效。中醫(yī)認為，甜酒味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了甜酒后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，故而甜酒最適合在冬天食用。糯米甜酒的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，甜酒也能起到很好的治療效果。此外，甜酒還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏論》里對糯米的養(yǎng)生保健作用做了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實；溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”所以食用糯米制作而成的甜酒，對人體也是大大有益。(二)甜酒的食用方法。1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。

1、主料：大米適量、清水適量。2、具體方法步驟：將大米淘洗干凈，然后加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.5。蒸鍋里面放水，然后將裝米的碗放在蒸蓖上。蓋上蓋子，用大火蒸上20分鐘。20分后起蓋，米飯即蒸好了。

1、用料：米兩人份（量杯量兩杯）、土豆1-2個中等大小個頭、蒜幾瓣、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、蔥幾根、香油1茶匙。2、米先浸泡15-30分鐘（按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水）。3、大蒜切片，備用。4、土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干。6、把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式。