1、水里放油。買(mǎi)回來(lái)的蛤蜊，可以先把它用清水沖洗一下，將里面的雜質(zhì)去除，然后準(zhǔn)備一盆清水，在里面滴上幾滴食用油，將蛤蜊放進(jìn)去，用手?jǐn)嚢枰幌?，然后靜置40分鐘到一個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)樗镉杏?，蛤蜊遇油之后，它就?huì)進(jìn)行吞吐，所以可以把貝殼里面的泥沙全部吐出來(lái)，這樣的話再用清水沖洗干凈，蛤蜊就會(huì)變得非常干凈了。2、水里加鹽。買(mǎi)回來(lái)的蛤蜊，可以先用清水沖洗，然后把它放入到水中，水要沒(méi)過(guò)蛤蜊，在里面加入適量的食鹽，如果覺(jué)得食鹽放的比較多的話，也可以準(zhǔn)備一些粗鹽，因?yàn)榇蛀}它的味道以及它的咸度更接近于海水。這樣的話蛤蜊就會(huì)在類(lèi)似于海洋的環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行自然地呼吸，吐沙，就可以把貝殼當(dāng)中的泥沙全部吐的干凈。一般靜置40分鐘到一個(gè)小時(shí)左右，基本上就可以吐干凈了。

泡水法。準(zhǔn)備一盆大約在20攝氏度上下的清水，注意水溫的控制，20攝氏度左右的水是蛤蜊最適宜的溫度，在這個(gè)溫度下蛤蜊更容易開(kāi)口，泥沙也容易吐出來(lái)了。向清水中放入少量的鹽和香油，攪動(dòng)到鹽完全融化了位置，注意鹽和香油倒入的不要太多，適量即可。再將蛤蜊倒入水中浸泡大約兩三個(gè)小時(shí)，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)水盆底部已經(jīng)有一層泥沙了，將蛤蜊撈出來(lái)用清水多清洗幾遍即可。

蛤蜊的清洗方法：1、將蛤蜊在淡鹽水中浸泡10分鐘，泥沙雜物會(huì)自動(dòng)脫離，搓洗至水清。2、在干凈的淡鹽水中滴少許香油。3、用筷子將裝蛤蜊的漏筐支在水盆中央，可讓蛤蜊吐出大量泥沙，吐出的沙子直接沉底，再吸進(jìn)去的水便是干凈的，等到蛤蜊吐不出泥沙時(shí)即可。

1.很多人都知道，綠豆粥是降暑解暑的良品，卻不知道，綠豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。2.自信，人生不可缺少的動(dòng)力。沒(méi)有自信，成功遠(yuǎn)在天涯；擁有自信，你已成功了一半。7.調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，是英語(yǔ)教學(xué)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

如果時(shí)間比較富裕，可以將盆子裝滿溫水。如果水溫低了，花蛤不樂(lè)意吐沙。放入油和鹽巴，油和鹽巴的數(shù)量看盆子里有多少水，水多了就多放點(diǎn)。2.靜置兩到三個(gè)小時(shí)以后，就會(huì)看到多數(shù)花蛤都把殼子張開(kāi)，而且水渾濁不清，這時(shí)候花蛤去除沙子的步驟就完成了。將鍋倒?jié)M水，然后放入花蛤，等它煮開(kāi)。等鍋里的水全開(kāi)了，花蛤也全都張開(kāi)殼了，就把水倒掉，用水沖洗一遍，沙子就清理干凈了，不過(guò)這樣會(huì)影響花蛤的鮮味。

加熱沖洗法，最后這個(gè)方法是繼方法二的改善。首先，將買(mǎi)回的花蛤先大致淘洗一下，然后將花蛤放煎鍋上加熱，沒(méi)有炒鍋也可以，等到到花蛤陸續(xù)開(kāi)口的時(shí)候，就立刻挑出開(kāi)口的花蛤放在水龍頭下面沖洗這樣既把花蛤清洗干凈了，也避免了花蛤營(yíng)養(yǎng)流失，一舉兩得。

1、先把蛤蜊干用流水簡(jiǎn)單的沖洗一下，洗去它表面的浮塵等臟東西，然后浸入適量冷水中泡至變軟。也可以用溫水來(lái)浸泡，溫水泡的速度快但鮮味流失比較多。2、等蛤蜊干被泡至發(fā)軟后，就可以開(kāi)始清理它體內(nèi)的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入體內(nèi)的沙子都存在里面，你可以選擇把它直接摳掉扔了，然后再把蛤蜊干搓洗幾次就很干凈了。

1、取一盆溫水，然后再里面放入適量的鹽和油，然后將花蛤泥放進(jìn)去，等到3個(gè)小時(shí)之后，就會(huì)看到一盆渾濁的水，之后取出來(lái)就可以了。2、如果你想快點(diǎn)吃到花蛤泥，你可以攪動(dòng)盆里的水加快它的速度。3、可以放在鍋里用水煮，當(dāng)水開(kāi)的時(shí)候，在把花蛤泥取出來(lái)，把水底下的泥濾掉，再用來(lái)清洗，這樣時(shí)間快還可以保留其味道。5、通常新鮮的花蛤大約泡水2個(gè)小時(shí)就會(huì)吐沙干凈了!加香油有助于花蛤吐水