1、白蘿卜：俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜是很適合秋冬季節(jié)食用的蔬菜，在11月份白蘿卜大量上市，是極為滋補養(yǎng)生的應(yīng)季蔬菜。 2、西葫蘆：西葫蘆是一種營養(yǎng)蔬菜，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質(zhì)等有效成分，是11月份上市的主要蔬菜之一。 3、南瓜：南瓜是大家都常吃的營養(yǎng)蔬菜，南瓜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、纖維素等有效吃成分，秋冬季節(jié)試用版具有極好的補充營養(yǎng)、潤燥通便的作用。

8月份應(yīng)季的水果：（1）桃子：桃子是8月份的應(yīng)季水果，性質(zhì)甘平，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、果酸等有效成分，食用有益于人們保健養(yǎng)生。（2）西瓜：西瓜是人們夏天常吃的水果，也是8月份的應(yīng)季水果之一，汁水豐富、甘甜可口，夏季食用可以消暑、清熱、解渴，有益于人們的身體健康。（4）葡萄：現(xiàn)在正是葡萄正常成熟、大量上市的季節(jié)，很多葡萄都上市了。黑葡萄甜度高，肉質(zhì)細(xì)脆，巨峰葡萄粒大肉厚，汁水很足

芹菜，芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛好適當(dāng)食用。芹菜葉柄含水分高熱量低，是鉀的優(yōu)質(zhì)來源;芹菜含鐵量高;含有大量的粗纖維，可刺激腸蠕動，消除水腫。意大利米蘭大學(xué)研究表明，芹菜含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上富含粗纖維，使糞便利于排泄，進(jìn)而減少脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。