<&abs>1、把花生摘下來，把泥土清洗干凈，瀝干水份后放在太陽下曬干。 <&order>2、將新鮮的花生摘下，放進壇子里，再將壇子密封放到陰涼通風處。 <&order>3、將新鮮的花生加入調(diào)料煮熟，裝入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷凍保存。

1、塑料袋密封：先將花生米攤曬干燥，揚去雜質(zhì)，然后用無洞的塑料食品袋密封裝起來。每袋1-1.5公斤。密封之前，將幾塊剪碎的干辣椒片放入袋內(nèi)。2、冷凍保存：將干的新鮮花生包上保鮮膜以后，放在冰箱里面保存，這樣可以讓里面的蟲子被凍壞，利于花生的保存，大概可以保存1年左右。3、干燥通風保存：將曬干的花生裝在袋子里，然后密封好，主要是放在干燥通風的地方保存。這樣可以保存半年左右。不過前提是，保存的花生一定要曬干。

1、準備食材：新鮮花生500克，鹽8克，八角5顆，桂皮1節(jié)，香葉4片，生抽少許，干辣椒8個，冰糖1小塊。2、做法：新鮮花生表面很多泥沙，買回來要徹底沖洗干凈，用雙手搓，然后沖洗，多洗幾遍就干凈了。3、洗好的花生放進鍋里，加入足夠的鹽和清水，攪勻，讓它浸泡半小時入味。4、準備鹵料。干辣椒不要切開，可以用刀背拍松，拍出來的籽也不要丟掉。5、把鍋內(nèi)水燒開，下入各種鹵料，加適量生抽，可以嘗下咸度，應(yīng)該比平日炒菜略咸為宜，不夠再加鹽。蓋鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮半小時。6、煮好后，在鍋內(nèi)浸1小時以上，以便它更入味，吃的時候現(xiàn)撈就好。

1、花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來，可長時間不發(fā)霉、不變色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲存，可1年不變質(zhì)。2、裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,3、把花生米曬干，晾涼．把喝過的可樂瓶洗干凈晾干．再把準備好的花生米裝入瓶內(nèi)，擰緊蓋子就可以了．這樣可以放上很久．

1、鮮花生可以放冷凍保存，鮮花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。2、花生在貯藏期間的劣變現(xiàn)象主要是生霉、變色、走油和變哈?；ㄉ乃殖^10%，花生仁水分超過8%，進入高溫季節(jié)即易生霉。因此，貯藏期間要合理掌握干燥、低溫、密閉三個環(huán)節(jié)。

1、曬干，先把新鮮的花生用干凈的水清洗干凈，然后再放到太陽底下曬干，這樣能夠使花生保存比較長的時間。 2、挑選花生，在曬花生之前，應(yīng)該把那些破殼、有壞的花生剔除掉，只選擇那些好的花生來曬干。 3、炒熟，也可以把帶殼的花生放到鍋里面炒熟，這樣不僅能夠使花生更香，而且也能夠存放更長的時間不變質(zhì)。

1、帶殼的新鮮花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生細菌，需要徹底清洗干凈，這樣在吃帶殼的新鮮花生時，不會吃到泥土或沙子。洗的時候用手輕輕搓花生外殼，要洗三次，花生殼就能變成白嫩色。2、把洗干凈的帶殼的新鮮花生，鋪開墊在干凈的位置上，在大太陽的天氣里直接放在陽光下曬干，這樣花生就不容易壞，一般要曬兩天左右才能徹底烘干水分。

1、洗清干凈帶殼的新鮮花生外表的泥土和沙子。帶殼的新鮮花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生細菌，需要徹底清洗干凈，這樣在吃帶殼的新鮮花生時，不會吃到泥土或沙子。洗的時候用手輕輕搓花生外殼，要洗三次，花生殼就能變成白嫩色。2、把洗干凈的帶殼的新鮮花生曬干。把洗干凈的帶殼的新鮮花生，鋪開墊在干凈的位置上，在大太陽的天氣里直接放在陽光下曬干，這樣花生就不容易壞，一般要曬兩天左右才能徹底烘干水分。

1、曬干：先把新鮮的花生用干凈的水清洗干凈，然后再放到太陽底下曬干，這樣能夠使花生保存比較長的時間。2、挑選花生：在曬花生之前，應(yīng)該把那些破殼、有壞的花生剔除掉，只選擇那些好的花生來曬干。3、炒熟：也可以把帶殼的花生放到鍋里面炒熟，這樣不僅能夠使花生更香，而且也能夠存放更長的時間不變質(zhì)。4、罐子：把帶殼的花生放到罐子里面存放，然后再蓋上蓋子，放到陰涼通風的地方，這樣也能夠使花生保存較長的時間。