<&list>把血放掉，從脖子地方割斷鴿子的動脈，然后將鴿子血放干凈；<&list>或者直接拿著鴿子裝到袋子里，用繩子扎緊，往地上一甩就完成了；<&list>還可以用一碗清水，將鴿子放在袋子里，用繩子將袋子扎緊后放到水里將其悶死。

1、一般的方法是殺鴿子時把血放掉，從脖子的地方割斷鴿子的動脈，然后將鴿子血放干凈，這種方法比較常見。2、還有一種方法是可以不放血，直接把鴿子放在密封的袋子里，用繩子將袋子扎緊后放到水里。3、用以上的方法殺了之后，然后用開水脫毛，處理好即可。

1、一般的方法是殺鴿子時把血放掉，從脖子的地方割斷鴿子的動脈，然后將鴿子血放干凈，這種方法比較常見。2、還有一種方法是可以不放血，直接把鴿子放在密封的袋子里，用繩子將袋子扎緊后放到水里。3、用以上的方法殺了之后，然后用開水脫毛，處理好即可。

1、用頸部切斷三管法宰殺。要求操作部位要準、刀口要小、放血要完全。經(jīng)宰殺放血后的鴿應盡快浸燙褪毛。2、浸燙水溫一般控制在60－65℃，水溫保持恒定，浸燙時間約1分鐘，以易拔掉背毛為宜。注意不得將鴿皮弄破，要將絨毛除盡。

1、直接拿著鴿子裝到袋子。2、把袋子空間留到一只鴿子蜷縮的空間，用繩子扎緊。3、往地上一甩就完成了，記得用力。4、用開水脫毛，處理即可。5、注意事項。（1）袋子空間要讓它沒有活動的空間。（2）可以直接放熱水蓋蓋子燙死，水要是持續(xù)加熱的，總之挺殘忍，可以去市場找專人。（3）殺鴿子最好不要放血，據(jù)說鴿子血具有滋補的功效。

殺鴿子正確方法如下：把鴿子放到水里悶死，不能放血。等其掙扎一分多鐘并且身體松弛，嘴巴張開。鴿子湯能幫助病人身上的刀口，快速愈合。燒好一壺熱水，往鴿子身上澆去，除去身上的羽毛。解剖鴿子，去除內(nèi)臟。把鴿子放進鍋里，澆上冷水淹沒過鴿子即可。

殺鴿子不要放血。原因如下。1、鴿子血具有很高的營養(yǎng)，用水淹死鴿子就為了鎖住鴿子的營養(yǎng)，讓血液能滲透到鴿子的肉里面，提高鴿子的營養(yǎng)價值。2、鴿子血解藥毒,調(diào)精益氣,對病后體弱,血虛閉經(jīng)有治療作用，鴿子是高蛋白低脂肪的滋補品。3、鴿子的血液中，含有蛋白質(zhì)，脂質(zhì)以及微量元素，對身體非常有益。還具有提高記憶力，補腎，降血壓，延年益壽的重要作用。