1.春筍是春季最好的養(yǎng)生菜之一。春筍脆嫩鮮美，被譽(yù)為“素食第一品”，備受人們喜愛。它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道清香，常吃開胃助消化，不容易長(zhǎng)胖。春筍還有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，對(duì)身體健康有益。春季嘗鮮，無(wú)不道春筍?？梢詫⒋汗S切成片，焯水后翻炒均勻即可。一道清脆美味的炒春筍就做好了。2.

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春季推薦吃以下蔬菜進(jìn)行去火排毒：。1. 苦瓜：最佳去火解毒食材，有效去內(nèi)火，改善煩躁情緒。2. 木耳：補(bǔ)氣活血，滋潤(rùn)清熱，有很強(qiáng)的潤(rùn)腸作用，緩解上火引起的便秘，清火解毒。3. 海帶：含有硫酸多糖，使膽固醇保持正常含量，利尿，去火有幫助，可作為化痰、消炎、平喘、通便的食物。4. 黃瓜：具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，含丙醇二酸和纖維素，能促進(jìn)代謝和降低膽固醇。

1.春筍是春季最好的養(yǎng)生菜之一。春筍脆嫩鮮美，被譽(yù)為“素食第一品”，備受人們喜愛。它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道清香，常吃開胃助消化，不容易長(zhǎng)胖。春筍還有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，對(duì)身體健康有益。春季嘗鮮，無(wú)不道春筍。可以將春筍切成片，焯水后翻炒均勻即可。一道清脆美味的炒春筍就做好了。2.

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院。春季養(yǎng)肝、護(hù)肝、排毒的食物：。1. 韭菜：具有助肝升發(fā)的作用，有助于調(diào)理肝氣，增進(jìn)食欲，提高消化功能。2. 西蘭花：含有豐富的抗壞血酸，能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高免疫力。3. 豆苗：含有豐富的鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有清肝明目的食療功效，可消腫止瀉、止痛。4. 西紅柿：含有豐富的維生素，具有清熱解毒、涼血平肝等功效，可生熟吃。

約20大卡左右。黃瓜的熱量非常低，100可鮮黃瓜的熱量為15大卡，而醋的熱量100克為31大卡，兩者搭配做成的醋拌黃瓜，以100克可食部分計(jì)算的話，大約熱量為20大卡，是熱量較低的減脂餐，適宜減肥人群食用。黃瓜拌醋吃了能減肥嗎。能幫助減肥。雖然黃瓜拌醋本身不含有燃燒脂肪的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但其食用熱量低，而且含水分、膳食纖維等物質(zhì)較高，食用可增加腸胃飽腹感，吃了這些低熱量的食物吃飽了，就不會(huì)多吃高熱量食物，從而達(dá)到減少熱量實(shí)現(xiàn)減肥的目的，也就是常說(shuō)的吃對(duì)食物就能減肥。涼拌黃瓜用白醋還是香醋。建議放香醋。

1.辛辣刺激的食物：如辣椒、姜、蔥、蒜、花椒等，容易刺激肝臟，使肝火上升。2.油膩高熱量的食物：如油炸類、燒烤類、奶油蛋糕等，會(huì)給肝臟增加過(guò)多的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝功能受損。3.酒精類的飲料：如啤酒、紅酒、白酒等，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，造成肝損傷，促進(jìn)肝火的生長(zhǎng)。

1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜、鹽、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖。2、先把白蘿卜均分為四份，然后切成夾刀片。3、再撒入適量的食鹽，晃勻后腌制30分鐘，把水分腌出來(lái)。4、準(zhǔn)備點(diǎn)姜片、蒜片和小米辣。5、調(diào)個(gè)非常重要的料汁，碗中加入3勺白醋，再加入5勺生抽，再加入半勺的白糖，攪拌均勻后備用。6、時(shí)間到了把腌的水分倒出來(lái)，再把剛調(diào)的料汁倒進(jìn)去，加入姜蒜和小米辣，拌勻后放冰箱里冷藏三個(gè)小時(shí)就可以吃了。

1、用料：裸斑魚一條、大蔥一根、嫩姜適量、蒜適量、魚香適量、檸檬汁少量。2、清蒸裸斑魚的做法：魚洗干凈清除內(nèi)臟，抹鹽，撒胡椒粉，加黃酒，姜切絲，大蔥切段，腌制15分鐘；3、姜蒜小米辣打碎，加生抽做成醬，加點(diǎn)檸檬汁和黃油味道更好！4、水燒開，把魚放入蒸10分鐘，出鍋澆上熱油即可撒點(diǎn)魚香就可以開動(dòng)了。