選擇應(yīng)季上市的成熟葡萄；將葡萄一顆一顆剪下來，用淡鹽水浸泡十分鐘左右，然后晾干水份；帶上一次性手套，將捏碎后的葡萄和冰糖，一層隔一層鋪在容器中，密封后放置在陰涼處發(fā)酵即可。

首先放入淡鹽水中浸泡去掉葡萄皮上的農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)，將晾干后的葡萄捏碎放入容器中，發(fā)酵一周左右，攪拌加糖，比例為10比3，當(dāng)瓶中不產(chǎn)生明顯地氣泡時，準(zhǔn)備過濾，密封靜置一周左右，等葡萄酒變清澈即可飲用。

葡萄酒的做法先將葡萄粒摘下，用水將葡萄粒清洗干凈，撈入籃子里，瀝干水分，然后把葡萄粒放入榨汁機(jī)中，將葡萄粒用榨汁機(jī)打碎，在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發(fā)酵一個月。飲用前先用紗布將葡萄汁的殘?jiān)^濾干凈，美味的葡萄酒就做好了。

紅葡萄酒的制作方法，先把葡萄洗凈，將葡萄攪碎，放白糖拌勻，置陰保存，每天攪拌兩次，充分發(fā)酵，第八天過濾汁液，加攪成泡沫的蛋清一起攪，靜置一周即可食用。

一、西紅柿怎樣吃才能減肥瘦身。西紅柿怎樣吃減肥瘦身。有研究說西紅柿可以減肥瘦身，但是很多人并不知道是怎么實(shí)現(xiàn)的，那么怎樣吃西紅柿能減肥？現(xiàn)在讓瘦身小編為大家一一介紹幾款西紅柿瘦身食譜，殲滅體內(nèi)多余的脂肪，讓紅彤彤的西紅柿有益身心，掀起減肥瘦身的一股熱潮，也為這個盛夏消消暑。西紅柿里富含有茄紅素、維生素，可以把脂質(zhì)和糖分轉(zhuǎn)化為能量，加快新陳代謝，提高減肥效果，所以說吃番茄減肥對減肥很有幫助的。茄紅素里含有抗酸化作用，可以預(yù)防動脈硬化、抑制黑色素的生長，老化身體等酸化現(xiàn)象的作用，可以讓女性擁有美白的作用。1、番茄白菜濃湯；材料：西紅柿2個、白菜1棵、豬肉70g、大蒜1個、黃油1小勺、面包粉1大勺、牛奶適量，砂糖少許。

1、準(zhǔn)備食材清單；葡萄 1000克、冰糖 200克、鹽（洗葡萄用）適量、面粉（洗葡萄用）適量。2、步驟；葡萄一粒粒剝下來，不要弄爛，加入鹽和面粉，放清水浸泡15分鐘。（2）洗好的葡萄瀝干水份，我是用廚房紙擦干的。（3）提前準(zhǔn)備好玻璃罐，洗干凈后用溫開水過一下，把葡萄放入罐子里。（4）放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，這樣就可以了。（5）瓶子蓋加上一張保鮮膜，蓋上蓋子，擰緊蓋，葡萄酒做好啦，但是要喝還得等上一段時間哦，放置至少一個月以上方可出汁，葡萄酒就完成了。

1、準(zhǔn)備新鮮葡萄，白糖，酵母粉，葡萄選擇沒有爛的，顏色深的已經(jīng)完全成熟以及顆粒小的葡萄比較好。2、然后再把它捏碎，果粒捏破，不要把葡萄籽壓迫，而且裝到容器里面以后不能裝得太慢，大概12個小時左右就可以開始發(fā)酵。3、每天早上晚上都需要用干凈的工具進(jìn)行攪動，發(fā)酵的溫度不要超過30度，大概一個禮拜以后就差不多了，等到發(fā)酵沒有氣泡，發(fā)酵結(jié)束就可以把酒液過濾出來，裝到密封瓶子當(dāng)中，避光保存。4、注意：瓶蓋不需要擰的太緊，大概一個禮拜到兩個禮拜以后會有沉淀，這個時候就可以進(jìn)行分離，裝到別的容器當(dāng)中，盡量裝滿把瓶蓋擰緊，這樣美味的葡萄酒就做好了。

1、葡萄的選擇2、防止氧化3、避光4、低溫發(fā)酵5、保留香氣6、先澄清7、發(fā)酵時間8、容器選擇9、購買材料 1. 葡萄選擇：雖然我們選用的是葡萄汁發(fā)酵來釀白葡萄酒，但是為了避免在壓榨過程中有部分顏色進(jìn)入，們一般都選用白葡萄品種來釀制白葡萄，這樣你的酒顏色才更好。 2. 避光：和釀制紅葡萄酒相比，白葡萄更要求少見陽光。不僅僅是發(fā)酵階段，保存階段也要少見光，最后得到的酒才好。 4.