正宗章魚小丸子的配方

低筋面粉95g、淀粉20g、泡打粉3g、鹽3g、柴魚素2g、水300g、雞蛋大號一顆。章魚燒又名為章魚小丸子，起源于日本大阪，原名章魚燒，其歷史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的小吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地區(qū)流行起來。

準(zhǔn)備材料：甜面醬、黃瓜、章魚、調(diào)料蒜、紅尖椒。黃瓜切片，紅辣椒切片。清洗八爪魚，并開水中快速汆燙。將八爪魚放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷卻，瀝干待用。另起油鍋加熱，蒜頭爆香。倒入八爪魚，并加入甜面醬，翻炒均勻。倒入黃瓜和紅辣椒，翻炒至黃瓜變色即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：200克;雞蛋:2個;洋蔥:半個;章魚:適量;卷心菜:50克;海苔:30克;水：200毫升;江米酒：10克;生抽：10克;照燒醬：適量;色拉醬：適量;章魚小丸子的做法模具放在爐灶上，開大火加熱，每個小孔都刷上油轉(zhuǎn)小火（新手最好把火開最小，以免來不及），在每個孔內(nèi)倒入調(diào)好的面糊（低筋面粉200g、冷水200ml、味淋（糯米酒）10g、生抽10g、雞蛋2個、泡打粉1/2小勺，所有材料放一起，用打蛋器攪勻即可）約7-8分滿，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：100克;章魚：適量;雞蛋:1個;泡打粉:1/4小勺;山藥:泥1大勺;洋蔥:適量;卷心菜:適量;海苔:適量;柴魚花生粥:適量;生抽：5克;水：200毫升;姜：適量;照燒醬：適量;沙拉醬：適量;味淋酒：適量;章魚燒的做法新鮮章魚（或者魷魚）去除內(nèi)臟啥的（這個買的時候就可以喊大叔弄干凈），用鹽搓搓，然后洗干凈，鍋里水燒開后，放入章魚，水再次燒開后，取出章魚過一下冷水，然后切成碎粒和丁包菜、洋蔥、姜絲、章魚都切成碎粒（姜絲是...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：124克;雞蛋:1個;卷心菜:2小片;玉米淀粉：31克;水：500毫升;食鹽：3克;小蔥：20克;姜：20克;章魚小丸子的做法材料：面糊部分為普通面粉124克，玉米淀粉31克，清水500毫升，鹽3克，雞蛋1個，我還加了半個雞蛋清，是做芥末沙拉醬。剩余的；內(nèi)餡部分為小蔥20克，生姜20克，卷心菜兩小片，即食章魚適量。最外層為芥末沙拉醬適量，木魚花適量將面糊材料全部混合在一個大的容器里，可以用蛋抽，筷子攪打均勻，但是最快速給力...

章魚小丸子的做法，章魚小丸子材料：煎餅粉100克，雞蛋1個，調(diào)味水，鹽2克，木魚晶2克，水150克，卷心菜葉2～3張，章魚粒10顆，沙拉醬適量，醬汁，燒肉汁+蠔油+味淋，海苔粉適量，木魚花，適量。做法1、先制作調(diào)味水和醬汁：把鹽、木魚晶和清水倒入小鍋中，加熱這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：200克;低筋面粉：65克;雞蛋:1個;卷心菜