養(yǎng)生根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。 立秋后基本以溫燥為主,表現(xiàn)為濕熱、陰虛,
立秋,意味著暑去秋來,秋天開始。此時雖然天氣仍然炎熱,暑氣難消,有“秋老虎”之稱,但天氣總的趨勢是從熱轉(zhuǎn)涼,從涼轉(zhuǎn)寒。南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝教授表示,立秋———這夏秋之交的重要時刻,自然界從“生長”轉(zhuǎn)向“收藏”。因此,做好立秋時節(jié)的保健養(yǎng)生,將有利于順利過渡至秋季,保證正氣充足,以防邪氣侵襲。那么,立秋后應(yīng)該如何進行飲食與保健呢?
立秋 1、宜祛暑滋陰 立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以
立秋后日常起居調(diào)養(yǎng)注意什么?
可以參考以下幾點: 1、堅持秋凍 俗話說 “春捂秋凍”,秋天一到,雖然氣溫將逐漸降低,但是不要急著增加太多衣服,可以鍛煉自己抗御風(fēng)寒的能力,逐步增強身體抵抗力。不過,對于一些特殊人群,不必非要“秋凍”,比如有支氣管炎、胃炎等病史的人。
在起居調(diào)養(yǎng)方面,立秋時仍天氣炎熱,此時“秋老虎”肆虐,但早晚開始有涼意。因此,在夜晚莫貪涼,尤其入睡后要注意預(yù)防受涼。另外,秋氣主“收”,養(yǎng)生的第一要訣是順?biāo)臅r而養(yǎng),應(yīng)遵循秋天“收”的特性,“早臥早起,與雞俱興”,早臥以順應(yīng)陽氣的收斂,早起以使肺氣得以舒展,防止收斂太過。
肺與秋季相對應(yīng),而氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,容易引起疾病,因此,秋季要以潤燥、養(yǎng)陰、潤肺入手養(yǎng)生,而又因肺功能在秋季時處于旺盛之期,因此,養(yǎng)肺的同時別忘記了平衡機體,還要適當(dāng)加強對肝臟、心臟及脾胃的養(yǎng)護。 立
另外,立秋后應(yīng)注意調(diào)節(jié)情志。此時的精神調(diào)養(yǎng)宜收斂神氣,情緒樂觀舒暢,心平氣和,使神志安寧,切莫悲憂傷感,以減輕秋季肅殺之氣,以適應(yīng)秋季容平之氣。
推薦吃蜂蜜,秋季氣溫下降快,很多朋友容易產(chǎn)生著涼感冒的狀況,推薦每日用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,蜂蜜中含有大量的果糖和豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類脂類等上百種營養(yǎng)物質(zhì),是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用幫助滋補調(diào)
立秋養(yǎng)生 飲食有何忌宜?
立秋節(jié)氣適合吃什么? 1、吃瓜曰:“咬秋” 杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
在飲食方面,立秋時節(jié),飲食上宜增咸減辛,助氣補筋,以養(yǎng)脾胃。此時可少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物,多食酸、甘味食物,黃綠色果蔬等,如鴨肉、胡蘿卜、芥菜、番茄、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、水蜜桃、菠蘿、哈密瓜等。
立秋節(jié)氣適合吃什么? 1、吃瓜曰:“咬秋” 杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重,就是因為這個原因。
1、注意養(yǎng)肺、養(yǎng)陰、潤燥、護肝、藥材可選擇枸杞、麥冬、天冬、玉竹、沙參、細生地、西洋參、山藥、百合、扁豆等。 、飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中、清肺潤燥為主。 3、適當(dāng)食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、蘿卜、海帶、木耳、銀耳、芝麻
忌吃辛辣生冷的食物。秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
現(xiàn)在已經(jīng)立秋了,天氣稍微轉(zhuǎn)涼,但“秋老虎”時,依然很熱悶,應(yīng)該注重養(yǎng)肺,秋天做好養(yǎng)生,對接下來的冬天是非常有幫助的,我們應(yīng)該吃什么好呢?下面我來推薦幾個食譜,以供大家參考: 工具/原料 蜂蜜 大棗山藥粥 冰糖銀耳湯 蓮藕花生排骨湯 百合
立秋進補切忌虛實不分
立秋時節(jié),晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,人參具有滋陰、益血、生津、補元氣等功效,秋季養(yǎng)生吃有機人參,補元氣滋陰,生津,做好
立秋后可以開始進補,但進補時切忌虛實不分。中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別,但起碼應(yīng)把用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
1、飲食原則應(yīng)以“甘平為主”,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,秋季多吃酸,則克脾,引起五臟不調(diào)。 而多食甘平類的食物,則以增強脾的活動,使肝脾活動協(xié)調(diào)??墒耻?、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。 2、
立秋的飲食一定要結(jié)合自身的實際情況來安排。最后,推薦兩款立秋后的養(yǎng)生菜譜。
立秋后養(yǎng)生注意事項 1、衣:春捂秋凍 我國自古以來就流傳著“春捂秋凍,不生雜脖的養(yǎng)生保健諺語。因此,秋季穿衣也要順應(yīng)“陰津內(nèi)蓄,陽氣內(nèi)收”的需要,適當(dāng)?shù)貎鲆粌觥?但秋凍不能簡單地理解為遇冷不穿衣。初秋,暑熱未盡,涼風(fēng)時至,當(dāng)天氣驟然變
推薦兩款立秋養(yǎng)生菜
立秋后天氣仍然很熱,且雨水多。這段時間天上有烈日,地上多水濕,濕熱交蒸,合為濕熱邪氣?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》言“濕氣通于脾”。因脾喜燥惡濕,濕邪留滯,最易困脾。加之人們喜食生冷瓜果、冷飲,更助濕邪,損傷脾陽。早秋脾傷于濕,就會為冬天的慢性
沙參玉竹老鴨湯
黃綠色蔬果; 夏天人們所吃蔬果以瓜豆為主,胡蘿卜素含量較低。秋季來臨之時,人體內(nèi)維生素A儲備易減少,如不及時補充,至冬春季節(jié)易發(fā)生視力下降、眼睛干澀等問題。因此要多吃南瓜、胡蘿卜、西紅柿等橙蔬菜。 此外,瓜豆類食物的維生素C含
材料:老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。
.1、少開空調(diào):“秋老虎”的來臨,讓很多人還是覺得如夏天一般,因此還是通宵開空調(diào)。大坪醫(yī)院急診科副主任姚元章提醒,立秋以后,即使再熱,早晚天氣都會偏涼一些,因此,空調(diào)開放時間不宜過長,夜里最好不開。 1.2、少吃寒涼水果:哪些是寒涼的水果呢?大坪
做法:準(zhǔn)備好以上所有食材,將老鴨洗凈切塊汆水,玉竹、沙參洗干凈。將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,煲2小時左右。加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可。
立秋到,但是“上蒸下煮”的日子并未結(jié)束。貼秋膘顯然沒啥胃口,那就咬秋吧,民間有立秋吃瓜的習(xí)俗,稱為“咬秋”。營養(yǎng)專家認為,瓜類有清熱、利濕、消暑的作用,立秋前后,適當(dāng)吃些瓜很好。為您推薦兩種瓜,探親訪友不用送“秋波”了,大大方方拎著
姜爆鴨
材料:鴨半片,姜,青椒,蔥蒜,豆豉,辣椒醬,甜面醬
今年立秋后是三伏天,還是會很熱,立秋后養(yǎng)生飲食就是最好的養(yǎng)生方法了,秋季空氣逐漸干燥,多吃水果蔬菜,多喝點水才是王道。在吃的上,也要講究,一些上火的就少吃點,可以選擇一些比較好的保健品,網(wǎng)上賣的有機人參就比較適合秋補,人參的功
做法:鴨子剁塊,姜一小塊拍破,另外的全部切絲,青椒切絲。油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆,直到把鴨子爆的干干的才可以。油8成熱,放豆豉,辣醬,甜面醬炒香后放姜絲煸一會,最后放爆好的鴨子,白糖,和青椒翻炒幾下即可。
很多人只知道三伏天是最熱的時候,卻不知道三伏的來由。三伏是傳統(tǒng)時令,其日期是按照干支紀日來計算的。 每年夏至后第三個庚日起的十天稱為頭伏,第四個庚日為中伏,立秋后的第一個庚日起的十天為末伏,如此合稱三伏。年份不同,三伏的時間長短
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二十四節(jié)氣養(yǎng)生之立秋,立秋吃什么養(yǎng)生
立秋節(jié)氣適合吃什么?
1、吃瓜曰:“咬秋”
杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋時節(jié)流行“咬秋”。
人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記》中記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!比藗冊诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當(dāng)日吃下,為的是清除暑氣、預(yù)防痢疾。 四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老少各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
2、苦夏后,貼秋膘”
北京立秋后,北方民間素有“貼秋膘”一說。什么是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季,有厭食之感。一旦立秋,就意味著涼爽的天氣快到了,于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法,用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。
在北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差 ,所以不少人都會瘦一些。清朝時,民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人。當(dāng)然大多是稱小孩,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
3、“減秋膘”:吃黃瓜
我國東北地區(qū)立秋有吃黃瓜的習(xí)俗,希望人們永保苗條身材。夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺增強,食欲大振,飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。
為迎接寒冷冬季的到來,人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食物,如黃瓜、赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等;其次要增加活動量,達到減肥的目的
立秋節(jié)氣養(yǎng)生事項
蜂蜜是大自然贈給我們?nèi)祟惖馁F重禮物,它所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%。此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363373230A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。
秋燥時節(jié),一方面要多喝鹽水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥對我們?nèi)梭w的危害。當(dāng)然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了“*蘿卜下床姜”一說。但在秋天,最好別吃,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜?!?p class="jjwyds">立秋養(yǎng)生吃什么
1、注意養(yǎng)肺、養(yǎng)陰、潤燥、護肝、藥材可選擇枸知杞、麥冬、天冬、玉竹、沙參、細生地、西洋參、山藥、百合、扁豆等。
、飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中、清肺潤燥為主。
3、適當(dāng)食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、蘿卜、海帶、木耳、銀耳、芝麻、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、鱔魚、鯽魚、黃魚、柚子、梨、枇杷、菠蘿、蘋果等柔潤食物,道以益胃生津。
4、少吃辛辣、煎炸性食物,如姜、蔥、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸雞腿、油專條。
過了立秋便要吃肉“貼秋膘”,這是我國北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。但這種做法不應(yīng)該長期采用,秋季進補一定要吃對東西。
保持體內(nèi)酸堿度平衡。通常人體中的血液呈弱堿性,要是吃了太多魚、肉等酸性食物,容易讓血液的酸堿平衡被破壞,導(dǎo)致高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等病癥。在“貼秋膘”的同時,屬應(yīng)該適當(dāng)補充蔬果,并多食用豆制品、栗子等堿性食品。
立秋應(yīng)該吃什么養(yǎng)身好?
現(xiàn)在已經(jīng)立秋了,天氣稍微轉(zhuǎn)涼,但“秋老虎”時,依然很熱悶,應(yīng)該注重養(yǎng)肺,秋天做好養(yǎng)生,對接下來的冬天是非常有幫助的,我們應(yīng)該吃什么好呢?下面我來推薦幾個食譜,以供大家參考:
工具/原料
蜂蜜
大棗山藥粥
冰糖銀耳湯
蓮藕花生排骨湯
百合蓮子瘦肉湯
方法/步驟
蜂蜜是大自然贈給我們?nèi)祟惖馁F重禮物,它所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%。此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。
大棗山藥粥:盛夏時節(jié)人體消耗比較大,入秋需要收斂補益,大棗補氣血,山藥健脾胃,兩者搭配,能有效調(diào)和機體,常食強身健體,男女老少皆宜
冰糖銀耳湯:秋天干燥,飲食方面要注意調(diào)和,銀耳富含膠質(zhì),有潤燥、美顏之功,配以冰糖煮成羹湯,是秋季最適宜的甜品。
蓮藕花生排骨湯:秋天是收獲蓮藕的季節(jié),蓮藕有滋陰補血,美容養(yǎng)顏的功效,花生富含各種維生素和蛋白質(zhì),有“長生果”之稱,,蓮藕花生排骨煲成湯是這e799bee5baa6e997aee7ad9431333431363538個季節(jié)最適宜不過了,補而不燥,最是養(yǎng)人。
蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳,肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效,養(yǎng)心神,益腎氣,健脾胃。補腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入。
END
注意事項
秋季不要吃辛辣油膩的食物,要以清淡為主
“秋天蘿卜小人參”秋天也是吃蘿卜的最佳季節(jié),多食蘿卜也有養(yǎng)生之功
立秋后應(yīng)該如何養(yǎng)生?
立秋時節(jié),晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱zd,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認為,秋季燥氣版上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,人參具有滋陰、益血、生津、補元氣等功效,秋季權(quán)養(yǎng)生吃有機人參,補元氣滋陰,生津,做好養(yǎng)生,歡迎關(guān)注@加一有機人參。
身體虛弱的女人立秋后應(yīng)該怎樣保養(yǎng)身體
1、飲食原則應(yīng)以“甘平為主”,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為復(fù),秋季多吃酸,則克脾,引起五臟不調(diào)。
而多食甘平類的食物,則以增強脾的活動,使肝脾活動協(xié)調(diào)??墒耻住⒛瞎?、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
2、秋天養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。夏秋制之交,晝夜溫差大,氣溫忽高忽低,往往是疾病多發(fā)的“多事之秋”。針對這一時期的氣候特點,飲食起居既要防暑,又要御寒。
3、秋季燥氣當(dāng)令,易知傷津液,因此在飲食上,應(yīng)以滋陰潤肺為宜。酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要“少辛多酸”。
4、立秋之際已是天高氣爽之時,應(yīng)做到“早臥早起”,早臥以順應(yīng)陰氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,道以防收斂太過。
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