吃哪些東西可以補(bǔ)腦增加記憶力

高考生增強(qiáng)記憶力可多吃以下食物： 1、補(bǔ)充時(shí)鮮蔬菜和水果 植物性食物中含有豐富的維生素等。其中，維生素C可以增強(qiáng)抵抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質(zhì)，直接影響大腦對(duì)能量的需要。這些植物性食物屬于堿性食物，對(duì)維持機(jī)體的酸堿

無論是上班族、學(xué)生、還是中老年人都會(huì)出現(xiàn)用腦過度及記憶力下降等情況，特別是對(duì)于用腦工作者和學(xué)生應(yīng)多吃補(bǔ)腦食物。在此就介紹一下吃什么補(bǔ)腦增加記憶力

方法

魚類:生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能減少魚肉中營養(yǎng)物質(zhì)的流失。烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。魚肉含有豐富DHA和EPA等不飽和脂肪酸。DHA占大腦細(xì)胞的10%,與記憶力和學(xué)習(xí)能力有密切的關(guān)系,所以多吃魚類也有助于提高記憶力。

初三學(xué)習(xí)，要講究方法。提高記憶力不能靠食補(bǔ)的（正常飲食即可滿足大腦記憶所需）。 高效的學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)聽課： 1、有準(zhǔn)備的去聽，也就是說聽課前要先預(yù)習(xí)，找出不懂的知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題，帶著知識(shí)點(diǎn)和問題去聽課會(huì)有解惑的快樂，也更聽得進(jìn)去，容易掌

芋類:芋類中含有豐富的膳食纖維,可以擊退腸內(nèi)對(duì)腦部有著不良營養(yǎng)的有害菌。此外,芋類還含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體免疫力。

初三學(xué)習(xí)，要講究方法。提高記憶力不能靠食補(bǔ)的（正常飲食即可滿足大腦記憶所需）。 高效的學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)聽課： 1、有準(zhǔn)備的去聽，也就是說聽課前要先預(yù)習(xí)，找出不懂的知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題，帶著知識(shí)點(diǎn)和問題去聽課會(huì)有解惑的快樂，也更聽得進(jìn)去，容易掌

蛋類:蛋類是良好的蛋白質(zhì)來源,并且膽固醇含量也較多。吃雞蛋過多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生;在一般情況下,對(duì)于主要是從事腦力勞動(dòng)的學(xué)生,每天吃1～2個(gè)雞蛋比較合適,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%,一般只能吸收一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。

根據(jù)有關(guān)研究，對(duì)大腦生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品： 1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種

豆制品:豆制品中所含的蛋白質(zhì)并不遜于魚肉,豆制品還有人體所需要的氨基酸。此外,豆制品中含有的卵磷脂,可以調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平從而降低膽固醇水平,保護(hù)肝臟,也能改善記憶力,加強(qiáng)免疫力以及抗脂肪肝的活力

蛋類：可以選擇蛋類來補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質(zhì)和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間吃的話起到健腦，補(bǔ)腦的作用。 2 核桃：核桃一直是常見的

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

核桃 核桃富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。 2.魚 魚是促進(jìn)智力發(fā)育的

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

初三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦提高記憶力

初三學(xué)習(xí)，要講究方法。提高記憶力不能靠食補(bǔ)的（正常飲食即可滿足大腦記憶所需）。

高效的學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)聽課：

1、有準(zhǔn)備的去聽，也就是說聽課前要先預(yù)習(xí)，找出不懂的知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題，帶著知識(shí)點(diǎn)和問題去聽課會(huì)有解惑的快樂，也更聽得進(jìn)去，容易掌握；

2、參與交流和互動(dòng)，不要只是把自己擺在“聽”的旁觀者，而是“聽”的參與者，積極思考老師講的或提出的問題，能回答的時(shí)候積極回答（回答問題的好處不僅僅是表現(xiàn)，更多的是可以讓你注意力更集中）。

3、聽要結(jié)合寫和思考。純粹的聽很容易懈怠，能記住的點(diǎn)也很少，所以一定要學(xué)會(huì)快速的整理記憶。

4、如果你因?yàn)榉N種原因，出現(xiàn)了那些似懂非懂、不懂的知識(shí)，課上或者課后一定要花時(shí)間去弄懂。不然問題只會(huì)越積越多，最后就只能等著擁抱那“不三不四”的考試分?jǐn)?shù)了。

學(xué)會(huì)記憶：

1、要學(xué)會(huì)整合知識(shí)點(diǎn)。把需要學(xué)習(xí)的信息、掌握的知識(shí)分類，做成思維導(dǎo)圖或知識(shí)點(diǎn)卡片，會(huì)讓你的大腦、思維條理清醒，方便記憶、溫習(xí)、掌握。同時(shí)，要學(xué)會(huì)把新知識(shí)和已學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來，不斷糅合、完善你的知識(shí)體系。這樣能夠促進(jìn)理解，加深記憶。

2、合理用腦。所謂合理，一是要交替復(fù)習(xí)不同性質(zhì)的課程，如文理交叉，歷史與地理交叉，這可使大腦皮層的不同部位輪流興奮與抑制，有利于記憶能力的增強(qiáng)與開發(fā)；二是在最佳時(shí)間識(shí)記，一般應(yīng)安排在早晨、晚上臨睡前，具體根據(jù)自己的記憶高峰期來選擇。

3、借助高效工具。速讀記憶是一種高效的閱讀學(xué)習(xí)方法，其訓(xùn)練原理就在于激活“腦、眼”潛能，培養(yǎng)形成眼腦直映式的閱讀學(xué)習(xí)方式，主要練習(xí)提升閱讀速度、注意力、記憶力、理解力、思維力等方面。掌握之后，在閱讀文章、材料的時(shí)候可以快速的提取重點(diǎn)，促進(jìn)整理歸納分析，提高理解和記憶效率；同時(shí)很快的閱讀速度，還可以節(jié)約大量的時(shí)間，游刃有余的做其它事情。具體學(xué)習(xí)可以參考《精英特全腦速讀記憶訓(xùn)練軟件》。

學(xué)習(xí)思維導(dǎo)圖，思維導(dǎo)圖是一種將放射性思考具體化的方法，也是高效整理，促進(jìn)理解和記憶的方法。不僅在記憶上可以讓你大腦里的資料系統(tǒng)化、圖像化，還可以幫助你思維分析問題，統(tǒng)籌規(guī)劃。不過，要學(xué)好思維導(dǎo)圖，做到靈活運(yùn)用可不是一件簡(jiǎn)單的事，需要花費(fèi)很多時(shí)間的。前面說的“精英特全腦速讀記憶訓(xùn)練軟件”中也有關(guān)于思維導(dǎo)圖的練習(xí)和方法講解，可以參考。

學(xué)會(huì)總結(jié)：

一是要總結(jié)考試成績(jī)，通過總結(jié)學(xué)會(huì)正確地看待分?jǐn)?shù)。只有正確看待分?jǐn)?shù)，才不會(huì)被分?jǐn)?shù)蒙住你的雙眼，而專注于學(xué)習(xí)的過程，專注于蘊(yùn)藏在分?jǐn)?shù)背后的秘密。二是要總結(jié)考試得失，從中找出成敗原因，這是考后總結(jié)的中心任務(wù)。學(xué)習(xí)當(dāng)然貴在努力過程，但分?jǐn)?shù)畢竟是知識(shí)和技能水平的象征之一，努力過程是否合理也常常會(huì)在分?jǐn)?shù)上體現(xiàn)出e5a48de588b67a6431333365653263來。三是要總結(jié)、整理錯(cuò)題，收集錯(cuò)題，做出對(duì)應(yīng)的一些解題思路（不解要知道這題怎么解，還有知道這一類型的題要怎么解）。四是要通過總結(jié)，確定下階段的努力方向。

吃什么東西可補(bǔ)腦+補(bǔ)記憶力.

六大營養(yǎng)補(bǔ)腦食物 發(fā)表于：2005-08-14 05:51

誰不希望腦子能更聰明一些？于是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補(bǔ)腦食物，這豈非舍近求遠(yuǎn)。下面為大家介紹幾類營養(yǎng)補(bǔ)腦食品。

魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別e799bee5baa6e78988e69d8331333231623566是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

全麥制品和糙米：增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。

大蒜：大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。

核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

食物中的補(bǔ)腦高手

香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營養(yǎng)，也是補(bǔ)腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等；腦細(xì)胞所必須的營養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強(qiáng)記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預(yù)防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是健腦、補(bǔ)腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補(bǔ)腦作用。

參考資料：http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html

根據(jù)有關(guān)研究，對(duì)大腦生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：

1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。

3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。

還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品

常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。

多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。

瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨，補(bǔ)益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效本回答被提問者采納

吃什么食物可以補(bǔ)腦,增強(qiáng)記憶力?

多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白來質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。自豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。 還有一些食物知如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品 常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海道參等等。本回答被提問者采納

補(bǔ)腦和提高記憶力

根據(jù)有關(guān)研究，對(duì)大腦生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：

1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。

3.

。

中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。

還有一些食物如

、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品

常吃可以7a686964616fe59b9ee7ad9431333337396338健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。

多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、

、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。

瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨，補(bǔ)益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效

對(duì)癥治療

記憶是一種心理過程，是人們對(duì)經(jīng)歷過、發(fā)生過的事情的印象，經(jīng)過加工保存在大腦中，并在需要時(shí)提取、回憶出來。*記憶隨年齡增加而發(fā)生變化，這是一種生理性變化，是一種記憶的正常老化。除此之外，記憶還與軀體健康狀況有關(guān)，如腦部腫瘤、糖尿病、酒精中毒、甲狀腺功能低下、神經(jīng)性梅毒等疾病都可引起

。同時(shí)記憶與心理健康也有十分重要的關(guān)系，長(zhǎng)期處于社會(huì)壓力大、抑郁、自卑、焦慮等心理狀態(tài)時(shí)也會(huì)引起記憶障礙。

并不是老年人的專利。在普通門診中，常常會(huì)看到許多人年紀(jì)輕輕的病人?主訴存在記不住事?丟三落四等

問題。醫(yī)生診治這部分病人的通常做法是給一些益智類藥物，但由于不對(duì)癥，效果欠佳。

常常令病人陷入焦慮和緊張狀態(tài)，而抑郁也是造成病人注意力不集中的原因，表現(xiàn)為注意力下降。這些癥狀的出現(xiàn)愈發(fā)加重了病人的自卑心理，但是這種病人常常僅以

為主訴，回避情緒問題。心理因素所造成的

的問題是不難解決的，關(guān)鍵是明確病因，對(duì)癥下藥。

從事專項(xiàng)研究的

神經(jīng)內(nèi)科心理門診大夫和營養(yǎng)專家建議

的患者在生活中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.采用積極健康的生活方式，平時(shí)要有規(guī)律地生活。

2.正確進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，注意保持樂觀的情緒和積極向上的心態(tài)，特別是面對(duì)生活中的應(yīng)激事件，要學(xué)會(huì)自我減壓，保持身心健康。

3.物品放在相對(duì)固定的位置，使用后放回原位，對(duì)于一些重要的事情可以采取用筆記錄的方式?養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

4.患者在飲食中應(yīng)該注意補(bǔ)充新鮮蔬菜水果及玉米、全小麥、豆類、蒜頭、蘑菇、奶、沙丁魚、瘦肉等食物。

5.每天可以服用一定量的銀杏葉提取物及維生素E。

12種能增強(qiáng)記憶力的食品

營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益，腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。

1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的

。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

3、魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

4、味精。味精的主要成分是

，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一

，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

8、

。人們常說，

是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：

不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

10、

。

雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于

中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的

，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

12、

。菠蘿含有很*生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。追問脂肪吃多了也會(huì)長(zhǎng)胖啊追答吃胖跑瘦是王道。

減肥不是不吃，是吃胖跑瘦。

急需提高記憶力,請(qǐng)科普下，吃什么可以補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力?

蛋類：可以選擇蛋類來補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質(zhì)和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間吃的話起到健腦，補(bǔ)腦的作用。

2

核桃：核桃一直是常見的不用選擇，這離不開其擁有豐富的不飽和脂肪酸復(fù)，可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，從而排出血管中的雜質(zhì)，提高腦功能，同時(shí)核桃中的含有豐富的維生素，可以緩解緊張的情緒，不過核桃屬于干燥性食物，不宜過多食用。

3

牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、制鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣很易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

4

海帶：海帶中攜帶了豐富的碘，有助于維持身體的酸堿平衡，起到抗疲勞的作用，同時(shí)含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神。

5

魚類：經(jīng)常吃魚zhidao可以降低老年癡呆的發(fā)病率，同時(shí)有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶力，這主要離不開在于的脂肪中含有對(duì)神經(jīng)有保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦，比如說三文魚、沙丁魚和青魚。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com