百香果應(yīng)該怎么保存

一般百香果保存的時(shí)間不會很長，如果是放在通風(fēng)環(huán)境下或是冰箱里面，百香果基本上可以保存一個(gè)星期左右。如果想要百香果保存的時(shí)間更長，那就要采用更多特殊的方法來保存。 百香果保存方法 百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸

百香果味美價(jià)廉，深受很多人的喜愛，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，無論是大人小孩都是可以使用的，尤其給孩子吃，再加上蜂蜜，會非?？煽诘模怯械臅r(shí)候百香果買多了以后存放就變成了一個(gè)很大的問題了，今天小編和大家來講講如何保存百香果吧。

方法

放在低溫通風(fēng)處。多買回來的百香果盡量都放在沒有陽光的地方，這樣能減少它們有機(jī)物的消耗，同時(shí)也要保證存放的地方通風(fēng)而且溫度比較低，這樣更好存放百香果。

一般百香果保存的時(shí)間不會很長，如果是放在通風(fēng)環(huán)境下或是冰箱里面，百香果基本上可以保存一個(gè)星期左右。如果想要百香果保存的時(shí)間更長，那就要采用更多特殊的方法來保存。 百香果保存方法 百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸

冷藏?，F(xiàn)在家家戶戶都有冰箱了，用冰箱來存放是一個(gè)很好的方法，先將百香果用保鮮膜包裹一層，然后放在冰箱中，不要冷凍的，否則很容易凍壞了。

新鮮的百香果可以存放一個(gè)禮拜左右。百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，但不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。 常見的百香果保存方法： 常溫保存：可以直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右，此時(shí)百香

制作成醬。也可以將百香果制作成果醬，如同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯(cuò)的選擇。

將百香果放在通風(fēng)干爽處可以保存得久一點(diǎn)。百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍。 挑選百香果的小竅門： 1、外觀 好的百香果果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙，光滑，皮薄，果肉橙，百香果富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。

制作成冰棒。想將百香果的籽以及內(nèi)部的一些營養(yǎng)物質(zhì)都掏出來以后，用冰棒模具來制作，可以適當(dāng)加點(diǎn)糖，這樣味道會更好的，然后放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。

將百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好后放在冰箱的冷藏室里。 百香果存放一段時(shí)間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

做成百香果干。也可以將百香果制作成果干，直接將一個(gè)百香果切開成兩半，然后高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。

百香果保存方法： 首先在購買時(shí)要選購剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個(gè)星期，這時(shí)百香果的外皮會起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。 如果

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百香果怎么保存？

百香果7a64e4b893e5b19e31333366303665保存方法

1、放在通風(fēng)干燥處

百香果同香蕉一樣都是呼吸型果實(shí)，果實(shí)本身的乙烯受體會啟動(dòng)成熟反應(yīng)，成熟時(shí)會散發(fā)熱量和氣體，故需要痛風(fēng)存放。常溫通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以存放大概一個(gè)星期左右，此時(shí)百香果外皮會有點(diǎn)干皺，但果肉和果汁影響不大，還算是新鮮階段。

2、冷藏

買回來的百香果單個(gè)果用保鮮膜裹好，然后放進(jìn)冰箱保鮮層冷藏，想吃的時(shí)候再拿出來即可。這種方法大概可以存放2周時(shí)間，但是果肉口感會稍微變差。

3、做成百香果制品

如果希望隨時(shí)能品嘗到百香果獨(dú)特的風(fēng)味，可以將它做成各種百香果食品，下面小編就推薦兩種。

百香果肉

百香果、菜刀、砧板洗凈擦干，將百香果切開，用勺子把果肉挖進(jìn)干凈干燥的玻璃容器，然后密封放進(jìn)冰箱儲存，想吃的時(shí)候舀一些用溫水泡水喝，可以再加點(diǎn)蜂蜜跟檸檬。

百香果醬

與其他果醬做法一樣，將百香果洗凈對切，用勺子挖出果肉調(diào)入白砂糖攪拌均勻，放進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)候拿出倒入不銹鋼鍋加熱煮沸，再小火邊加熱邊攪拌至顏色變深、汁液濃稠即可，趁熱裝入罐頭瓶中密封，待冷卻后放入冰箱。

擴(kuò)展資料：

一般新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個(gè)星期，這時(shí)百香果的外皮會起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。如果將百香果放在冰箱的冷藏室里，可以存放時(shí)間長一些，不過吃的時(shí)候口感沒那么好。

新鮮百香果要放在打了孔的紙箱里（可以呼吸），避風(fēng)（拖延發(fā)皺時(shí)間），隔幾層吸水性強(qiáng)的紙（百香果出汗后及時(shí)被吸收），常溫下即可，保鮮溫度（4--12度）更佳。

因?yàn)榘傧愎堑湫偷暮粑退?，和香蕉類?會后熟自熟，后熟時(shí)散發(fā)大量的熱量和氣體，所以一般需要通風(fēng)存放。

百香果可保存時(shí)間隨著溫度的變化而變化，據(jù)研究報(bào)告稱，10度到15度的氣溫最適合百香果存放，半紅綠之果子可保存2周以上且能自熟。氣溫在20度以上，自熟加快，在通風(fēng)條件下，正?？纱娣偶s10天，氣溫越高，存期越短。

溫度低于0度，可能會發(fā)生冷害，所以百香果鮮果不適合直接放至冰箱冷凍室。但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷凍室，可長達(dá)數(shù)月以上不壞。

參考資料：百度百科-百香果

百香果蜜放冰箱可以保存多久?

如果是放在冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個(gè)禮拜左右。不過你想更久的保存百香果的風(fēng)味，可以將它加工成各種食物知，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍道，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。

百香果的作用：

1、百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬專等產(chǎn)品。

2、百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

3、可以降血壓，取百香果三個(gè)，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾屬后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

百香果要怎么放才能放長時(shí)間

百香果怎么保存時(shí)間久

1、常溫干燥通風(fēng)處

百香果是典型的百呼吸型水果，和香蕉類似,會后熟自熟，后熟時(shí)散發(fā)大量的熱量和氣體，所以一般需要通風(fēng)存放。選擇常溫保存的話，直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右，此時(shí)百香果的外皮雖然有點(diǎn)風(fēng)度干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

tips：雖說如此知，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮干了之后再吃。

2、冰箱冷藏保存

如果想延長百香果的保存期限，可以把百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包好，然后綁好放冰箱保鮮冷藏。待到哪天想吃的時(shí)候，再拿出來解凍即可。不過道這個(gè)方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內(nèi)不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

3、做成百香果的加工品版

如果想更久的保存百香果的風(fēng)味，可將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來一只，這權(quán)樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存。

百香果如何保存

百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學(xué)名西番蓮，俗稱“巴西果”，它的英文名為“Passion Fruit”，“Passion”意為“熱情、戀情”，故又被稱為“愛情果”、“情人果”，原產(chǎn)地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益7a686964616fe59b9ee7ad9431333361306461的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)?！　“傧愎泻胁ぬ}、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營養(yǎng)豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù)；百香果亦有“熱情之果”的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險(xiǎn)家、修道士認(rèn)為是“圣經(jīng)”中提到的人類始祖“亞當(dāng)、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文稱為“Passion Fruit”，意為”戀情、*、熱情之果”。 白香果食用方法：1、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。 　　2、制作果汁：取一個(gè)百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機(jī)攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風(fēng)味更出色。（ 備注：因?yàn)榘偬侨芙馑俣嚷?，所以要預(yù)先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存?zhèn)溆?。?p class="jjwyds">百香果可以放冰箱嗎？是冷藏室

可以的，放一個(gè)禮拜左右。

百香果的可存放時(shí)間相對較長，如果將其放在通風(fēng)的環(huán)境下又或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個(gè)禮拜左右甚至是更久。而且百香果即使皮變干了，里面的果肉的百風(fēng)味不受影響，甚至?xí)兊酶?。雖說如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮干了之后再吃。

拓展資料

百香果保存度方法

百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。百香果存放一段時(shí)間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這回是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

百香果肉怎么保存

如果想更久的保存百香果的風(fēng)味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。

還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存。

參考資料：答科-百香果">百度百科-百香果

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