鹿茸如何食用？

可以做鹿茸瘦肉湯。具體做法如下： 準(zhǔn)備材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，紅，姜片。 1、瘦肉剁碎，鹿茸，紅棗，枸杞，洗凈備用； 2、鍋中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水燉2個(gè)小時(shí)； 3、2個(gè)小時(shí)后，放入適量的鹽調(diào)味； 4、完成。

鹿茸如何食用，怎么吃好呢，下面給大家介紹一下。

方法

散劑吞服：

鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

先清理鹿茸上的臟東西，然后將鹿茸放入沸水中燙3-4次，每次20分鐘即可，這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。將鹿茸晾干、切片，就可以拿來泡酒或者煲湯了。煲湯的話，需要晾干后再煲，營養(yǎng)價(jià)值才高，需要像前述一樣處理以后才能煲湯，一次建議

鹿茸磨粉：

如果沒時(shí)間泡酒，沒時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

男人吃鹿茸的用處如下： 1、對性功能的影響： 鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素（LH）濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效。 2、鹿茸的強(qiáng)壯作用： 鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，

煎煮藥粥：

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。

鹿茸是一種名貴中藥材，它具有保護(hù)我們的心血管健康、補(bǔ)腎益陽、強(qiáng)筋骨等多種功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就為大家介紹鹿茸的一些食用方法。 鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補(bǔ)氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛

鹿茸泡酒：

藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

霜降之后，為服用鹿茸最佳節(jié)令，因?yàn)檫@段時(shí)間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。這個(gè)季節(jié)服用鹿茸最好。與人參配服效果更為顯著。每次服量:0.3至0.5克為宜，過量易引起鼻出血。體弱者1年內(nèi)可間隔服1至3次，一般在睡前服用。凡發(fā)

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鹿茸的具體食用方法

如果你是泡酒，可以整枝泡，用5公斤zhidao50度以上的白酒。

如果你是燉湯或是含服，你得先切片，切片的方法如下：

1、把茸放到電飯鍋或是鍋里蒸(視鹿茸大小決定),蒸到軟了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮)

2、用濕毛巾把鹿茸包好,用微波爐加熱3-5分鐘,軟了就可以切了~

還有一種方法是,將鹿茸底部結(jié)痂的那一小段鋸掉，然后灌入高度白酒，再用濕毛巾包好放置一天，軟了就可以切了．將切好的茸片晾干就可以儲存待用了~

鹿茸的食用:

在藥理上,鹿茸的主要功效是：

1、補(bǔ)腎陽、益精血：適于腎陽不足、精血虧虛、畏寒肢專冷、精神疲乏等癥。

2、強(qiáng)筋骨：適用于精血不足、筋骨無力，骨軟行遲、顱囟過期不合等。

但體格壯實(shí)而無需服食的人或食茸過量，都容易引起頭漲、胸悶等反屬應(yīng), 千萬不可強(qiáng)行.

另外,高血壓或肺有痰熱及有胃火者都不適服鹿茸.

順便提一下鹿茸的食用方法：服用鹿茸，宜從小量開始，緩緩增加，燉服或含服均可.每日半空腹的時(shí)候（一日1~2次）為最適合。每日2~5克為宜.

希望對你有所幫助！

鹿茸的加工與食用方法？

　　整支鹿茸加工方法

　　1、去毛及打開底部e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333337616464封口：

　　鹿茸表面有細(xì)毛，需先去掉。

　　方法：先用刀刮去掉一部分毛、然后在煤氣爐上用小火燒，將細(xì)小的毛也去掉（就像豬蹄去毛一樣）。

　　鹿茸底部有膠狀物質(zhì)封口，用刀將其撬開，將其去除，打開封口。

　　2、酒浸：

　　將去過毛及封口打開的鹿茸放入密封袋（或其它密封容器），用40度以下白酒灌滿密封袋，浸泡一天一夜。

　　3、隔水蒸：

　　將浸好的鹿茸放入蒸鍋中，隔水蒸約20分鐘，蒸至表皮變軟，然后用刀切割成片。

　　4、成品備用：

　　將切好的鹿茸片吹干、晾干。干鹿茸片可長期保存?zhèn)溆谩?p>　　鹿茸的食用方法——家庭食用鹿茸的幾種常用方法

　　1、泡制藥茶： 藥茶療法是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一。因?yàn)槁谷妆旧砭涂梢允潜∑瑺?，所以能直接泡茶飲用，最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸?～5克為好，可采用隔日飲用法，不必每日都服。

　　2、煎煮藥粥： 參茸藥粥，通常有兩種做法：一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后將鹿茸的殘?jiān)朗惩谭?；另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時(shí)，調(diào)入少許粉末攪和均勻后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。功效：溫通血脈補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)身健體。

　　3、浸泡藥酒：藥酒是采用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸（或含有其它藥物的復(fù)方）放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動(dòng)一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個(gè)月才能飲用。每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽痿不舉，腰膝酸痛，畏寒無力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發(fā)育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒進(jìn)補(bǔ)。

鹿茸的功效與作用及食用方法

鹿茸的功效與作用及食用方法如下：

一、鹿茸的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)：在鹿茸里面含有大量的營養(yǎng)元素，就比如鈣、銅、鉀等等，還有維生素A和微量元素，這些都是對于人體非常有幫助的，當(dāng)這些營養(yǎng)元素進(jìn)入人體內(nèi)以后就可以快速的吸收，從而保護(hù)我們的身體，因此有不少老年人平時(shí)都離不開它，都需要服用它來保證身體的營養(yǎng)。

2、提高睡眠質(zhì)量：有不少人由于工作壓力或者某些疾病，會(huì)有失眠的癥狀，而這時(shí)候鹿茸血片就可以幫助他們緩解這種癥狀，尤其是e799bee5baa6e4b893e5b19e31333433623235當(dāng)患者在服用這類藥物以后能夠快速的恢復(fù)精力，這時(shí)候就可以擁有一個(gè)良好的睡眠了，而且里面的鹿茸剛好就是改善睡眠的藥物，對于身體有很好的改善效果。

3、對心血管的作用：從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，并使外周血管擴(kuò)張。

4、強(qiáng)壯作用：鹿茸精為良好的全身強(qiáng)壯劑，它能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。

5、對創(chuàng)傷的影響：鹿茸對長期不易愈合和一時(shí)新生不良的潰瘍和創(chuàng)口，能增強(qiáng)再生過程，并能促進(jìn)骨折的愈合，影響氮素及碳水化物的代謝。鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創(chuàng)傷時(shí)受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時(shí)活性降低)得到改善;試管內(nèi)對三羧酸循環(huán)無影響，但能促進(jìn)糖酵解，在脊髓神經(jīng)勻漿中則使酶消耗增加。

6、其他作用：用鹿茸精致敏后，再靜脈注射，并不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強(qiáng)腎臟的利尿機(jī)能。用貓的降壓實(shí)驗(yàn)，證明去睪鹿茸比未去睪者效果略高。

二、鹿茸食用方法：鹿茸瘦肉湯。

具體步驟：

1、備好材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，紅，姜片。

2、瘦肉剁碎，鹿茸，紅棗，枸杞，洗凈備用；

3、鍋中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水燉2個(gè)小時(shí)；

4、燉2個(gè)小時(shí)后，放入適量的鹽調(diào)味；

4、最后即可完成鹿茸瘦肉湯。

擴(kuò)展資料：

一、適合吃鹿茸的人群：

1、疲勞過度的中青年：鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。

2、怕冷者：怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補(bǔ)品。

3、中老年人：40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。

參考資料來源：人民網(wǎng)-5方法吃鹿茸效果更好 6種人最適合吃

參考資料來源：人民網(wǎng)-鹿茸的功效與作用及食用方

鹿茸蠟片怎么吃

鹿茸蠟片可以直接用來泡水喝。把鹿茸蠟片放在杯子里之后倒入一些開水，等到水溫合適的時(shí)候就可以直接喝了抄。

服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量。對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：鹿茸能增強(qiáng)副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進(jìn)恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時(shí)對交感神經(jīng)亦有興奮作用。

鹿茸含有比人參更豐富襲的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振百幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。

擴(kuò)展資料：

鹿茸蠟片的作用介紹如下：

鹿茸的強(qiáng)壯作用：鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能增度強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免知疫促進(jìn)劑的作用。能增加機(jī)體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生。

對血液成分的影響：九鹿鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對道于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-爭議鹿茸

參考資料來源：百度百科-鹿茸蠟片

鹿茸片怎么食用呢？怎么吃？多少種食用方法

食物治療腎虛效果十分明顯。治療腎虛應(yīng)該以溫補(bǔ)為主，服用溫補(bǔ)的藥材，容易導(dǎo)致身體燥熱，食物則不會(huì)出現(xiàn)這種情況，達(dá)到補(bǔ)腎不傷身的效果。

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