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韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭菜苔炒雞蛋竅門:韭菜苔下鍋要快炒,不要炒太長時間,不需要加鹽以外的其他調(diào)料。韭菜苔炒雞蛋的做法:韭菜苔去頭洗凈,切成段,雞蛋打散。熱鍋涼油先將雞蛋炒熟,盛出備用。二次加油,煸香蔥花后放入韭菜苔翻炒出香味加入適量鹽。加入雞蛋,翻炒均勻即可。
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韭菜清洗干凈,然后切段,蔥切蔥段,雞蛋磕入碗中,打散。鍋里倒油,油溫?zé)?成熱,倒入雞蛋液,小火炒至雞蛋凝固,剁碎盛出。再倒入少許油,加入蔥段和姜末炒香,下入韭菜段,快速翻炒。下入雞蛋煸炒,加入食鹽調(diào)味出鍋即可。