堿做什么

燒堿的化學(xué)名稱是氫氧化鈉。氫氧化鈉俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，化學(xué)式為NaOH，這是一種具有強腐蝕性的強堿，正常情況下呈片狀或塊狀形態(tài)，與水反應(yīng)可以形成堿性溶液，此外，它還有潮解性，容易吸收空氣中的水蒸氣和二氧化碳，如果想要檢測是否發(fā)生變質(zhì)可以加入鹽酸。

燒堿的化學(xué)名稱是氫氧化鈉。氫氧化鈉俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，化學(xué)式為NaOH，這是一種具有強腐蝕性的強堿，正常情況下呈片狀或塊狀形態(tài)，與水反應(yīng)可以形成堿性溶液，此外，它還有潮解性，容易吸收空氣中的水蒸氣和二氧化碳，如果想要檢測是否發(fā)生變質(zhì)可以加入鹽酸。

燒堿是氫氧化鈉。氫氧化鈉俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，化學(xué)式為NaOH，這是一種具有強腐蝕性的強堿，正常情況下呈片狀或塊狀形態(tài)，與水反應(yīng)可以形成堿性溶液，此外，它還有潮解性，容易吸收空氣中的水蒸氣和二氧化碳，如果想要檢測是否發(fā)生變質(zhì)可以加入鹽酸。

燒堿是氫氧化鈉。氫氧化鈉俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，化學(xué)式為NaOH，這是一種具有強腐蝕性的強堿，正常情況下呈片狀或塊狀形態(tài)，與水反應(yīng)可以形成堿性溶液，此外，它還有潮解性，容易吸收空氣中的水蒸氣和二氧化碳，如果想要檢測是否發(fā)生變質(zhì)可以加入鹽酸。

堿性食物是指通過人體消化吸收后代謝生成的物質(zhì)為堿性物質(zhì)的食物，一般是由食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量來決定食物的酸堿性。堿性食物中富含多種微量元素，一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素，當(dāng)這些含有金屬陽離子的食物進入人體后，最終生成的產(chǎn)物使體液呈堿性，因此是堿性食物。

是面堿（蘇打、純堿），學(xué)名碳酸鈉。碳酸鈉是重要的化工原料之一，廣泛應(yīng)用于輕工日化、建材、化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)藥等領(lǐng)域，　用作制造其他化學(xué)品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術(shù)和分析領(lǐng)域。其次是冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)藥及其它工業(yè)。

粽子中的一種。堿粽是福建，廣東一帶的地方傳統(tǒng)名點。屬于端午節(jié)食品。堿粽因為食材中含有堿水，因此被叫做堿粽。餡料除了糯米之外，還有紅棗、豆沙、咸蛋黃或者是咸肉。堿粽不同于普通的粽子，在蒸熟之后會含有膠性的物質(zhì)，吃多了容易對腸胃造成負擔(dān)。

包粽子一般放的是堿，加入食用堿可以讓糯米吃起來更糯，粽子的食材更軟爛，食用口感更好，并且粽子會熟的更快。